Coliflor asada con especias
Coliflor con ras el-hanout, granada y perejil.
Tiempo activo20 min
Cocción30 min
Total45 min
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Ingredientes
- 800 g coliflor
- 1 granada
- 15 g perejil
- 30 ml aceite de oliva
- 5 g ras el-hanout
Preparación
Precalentar el horno a 200 °C. Lavar la coliflor, separar los ramilletes y cortarlos en trozos uniformes.
800 g coliflor- horno
- cuchillo
- tabla de cortar
Mezclar con el aceite y las especias, extender sobre una bandeja y hornear 30 minutos, dando la vuelta a mitad de cocción.
30 ml aceite de oliva5 g ras el-hanout- bol
- bandeja de horno
- horno
- espátula
Durante la cocción, abrir la granada y extraer unos 80 g de granos. Lavar y picar el perejil. Repartir ambos sobre la coliflor al sacarla del horno.
1 granada15 g perejil- cuchillo
- bol
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA