Os de pain au parmesan
Des petits pains noués aux extrémités, dorés au parmesan et au basilic.
Temps actif15 min
Cuisson14 min
Total29 min
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Les ingrédients
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- ½ cuillère à café de basilic séché
- 200 g de pâte à petits pains crue
- 1 tasse de sauce tomate cuisinée
Préparation
Préchauffez le four à 190 °C. Divisez la pâte en 6 morceaux et roulez-les en longs boudins. Nouez chaque extrémité sans serrer pour former des os. Posez-les sur une plaque couverte de papier cuisson.
200 g de pâte à petits pains crue- four
- plaque
- papier cuisson
Cassez l’œuf et séparez le blanc du jaune. Battez légèrement le blanc d’œuf et badigeonnez la pâte. Râpez le parmesan et mélangez-le au basilic. Parsemez-en les os. Enfournez pour 14 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réchauffez la sauce tomate à feu doux pendant la cuisson et servez-la avec les pains.
1 œuf1 cuillère à soupe de parmesan½ cuillère à café de basilic séché1 tasse de sauce tomate cuisinée- saladier
- fouet
- pinceau
- râpe
- four
- casserole
Allergènes
- Œufs
- Lait
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA