Gnocchis aux épinards et à la crème
Gnocchis de pomme de terre aux épinards, à la crème et au fromage dur à présure microbienne.
Temps actif20 min
Cuisson15 min
Total25 min
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Les ingrédients
- 5 g d’ail
- 500 g d’épinards frais
- 700 g de gnocchis de pomme de terre au blé
- 150 ml de crème liquide
- 60 g de fromage dur à présure microbienne
- 20 ml d’huile d’olive
Préparation
Épluchez l’ail. Lavez les épinards. Hachez l’ail pelé et chauffez-le dans l’huile 30 secondes, puis ajoutez les épinards et faites cuire 5 minutes.
5 g d’ail500 g d’épinards frais20 ml d’huile d’olive- sauteuse
- couteau
Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante selon le paquet, puis égouttez-les. Pour les gnocchis frais, comptez à titre indicatif 2 à 3 minutes. Le temps et la méthode du paquet priment sur ce minuteur.
700 g de gnocchis de pomme de terre au blé- casserole
- passoire
Râpez le fromage. Versez la crème sur les épinards, faites frémir 2 minutes. Ajoutez gnocchis et fromage râpé, mélangez et servez.
150 ml de crème liquide60 g de fromage dur à présure microbienne- sauteuse
- râpe
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA