Bouchées feuilletées au brie et aux canneberges
Des carrés de pâte accueillent le brie et la sauce aux canneberges dans un moule à mini-muffins.
Temps actif20 min
Cuisson20 min
Total45 minRepos : 5 min
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Les ingrédients
- 170 g de brie avec sa croûte
- 483 g de pâte feuilletée au beurre réfrigérée en deux feuilles carrées
- 90 ml de sauce aux canneberges prête à l'emploi
Préparation
Préchauffez le four à 205 °C. Garnissez les alvéoles d'un moule à mini-muffins de caissettes en papier cuisson. Gardez la pâte et le brie au frais jusqu'au montage.
170 g de brie avec sa croûte483 g de pâte feuilletée au beurre réfrigérée en deux feuilles carrées- four
- moule à mini-muffins avec 18 alvéoles
- caissettes en papier cuisson
Déroulez les 2 feuilles et coupez chacune en 9 carrés. Garnissez les alvéoles avec la pâte pour obtenir 18 fonds. Répartissez le brie en autant de morceaux égaux, puis placez-les dans les fonds. Répartissez toute la sauce entre les bouchées.
90 ml de sauce aux canneberges prête à l'emploi- moule à mini-muffins avec 18 alvéoles
- couteau
- planche à découper
- cuillère
Enfournez environ 20 min, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée sur les bords. Laissez tiédir 5 min avant de retirer les bouchées du moule et servez.
- four
- moule à mini-muffins avec 18 alvéoles
- grille de refroidissement
Allergènes
- Gluten
- Lait
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA