Boule de fromage aux canneberges et noix de pécan
Boule de fromage frais et de cheddar aux canneberges, enrobée de noix de pécan.
Temps actif15 min
CuissonSans cuisson
Total1 h 15 minRepos : 1 h
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Les ingrédients
- un quart de tasse d’oignon vert
- 1 tasse de cheddar blanc affiné râpé
- 454 g de fromage frais nature type cream cheese
- ½ cuillère à café d’ail en poudre
- 1 tasse de canneberges séchées
- 1 tasse de noix de pécan décortiquées
- ½ cuillère à café d’oignon en poudre
Préparation
Hachez l’oignon vert, les canneberges et les noix de pécan. Râpez le cheddar si nécessaire, puis mesurez les quantités indiquées. Assouplissez le fromage frais à la spatule. Battez-le avec l’ail et l’oignon en poudre jusqu’à obtenir une crème lisse. Incorporez le cheddar, l’oignon vert et 0,75 tasse de canneberges.
un quart de tasse d’oignon vert1 tasse de cheddar blanc affiné râpé454 g de fromage frais nature type cream cheese½ cuillère à café d’ail en poudre1 tasse de canneberges séchées1 tasse de noix de pécan décortiquées½ cuillère à café d’oignon en poudre- couteau
- planche
- râpe
- saladier
- batteur électrique
- spatule
Rassemblez le mélange sur du film alimentaire et refermez celui-ci pour former une boule. Réfrigérez au moins 60 min, jusqu'à ce qu'elle se tienne.
- film alimentaire
Étalez les noix de pécan sur une assiette. Déballez la boule de fromage et roulez-la dans les noix en pressant doucement pour les faire adhérer. Répartissez les 0,25 tasse de canneberges réservées sur le dessus.
- assiette
- cuillère
Allergènes
- Lait
- Fruits à coque
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA