Hot-dogs momies et salade de chou
Saucisses enroulées de pâte feuilletée en forme de momies, servies avec une salade de chou et carottes au yaourt.
Temps actif25 min
Cuisson20 min
Total45 min
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Les ingrédients
- 200 g de carottes
- 500 g de chou blanc
- 150 g de yaourt nature
- 8 saucisses cuites type Francfort
- 20 ml de jus de citron
- 30 g de moutarde
- 460 g de pâte feuilletée pur beurre
- 3 g de sel
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C. Couper la pâte en bandes de 1 cm, les enrouler autour des saucisses en laissant une ouverture pour le visage.
8 saucisses cuites type Francfort460 g de pâte feuilletée pur beurre- four
- plaque
- couteau
Cuire 20 minutes jusqu’à pâte dorée et saucisses bien chaudes.
- four
- plaque
Pendant la cuisson des momies, laver le chou et éplucher les carottes. Émincer le chou et râper les carottes. Mélanger yaourt, citron, sel et 20 g de moutarde ; assaisonner les légumes.
200 g de carottes500 g de chou blanc150 g de yaourt nature20 ml de jus de citron30 g de moutarde3 g de sel- saladier
- râpe
Avec les 10 g de moutarde restants, dessiner deux points sur chaque saucisse pour les yeux. Servir deux momies par personne avec la salade.
- assiettes
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Moutarde
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA