Chauves-souris au chèvre et au pesto
Des bouchées de fromage au pesto, roulées dans le pavot et munies d’ailes de tortilla.
Temps actif20 min
CuissonSans cuisson
Total1 hRepos : 40 min
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Les ingrédients
- 225 g de chèvre frais
- 115 g de fromage frais
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 8 olives noires dénoyautées
- un quart de tasse de pesto au basilic
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- 32 chips de tortilla triangulaires
Préparation
Écrasez le fromage frais, le chèvre et le pesto dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange homogène. Couvrez et laissez raffermir 40 minutes au réfrigérateur.
225 g de chèvre frais115 g de fromage fraisun quart de tasse de pesto au basilic- saladier
- cuillère
- film alimentaire
Mélangez le pavot et le poivre dans une assiette. Façonnez 16 boulettes de fromage et roulez-les dans ce mélange. Coupez les olives en rondelles pour former les yeux. Enfoncez des chips de tortilla de chaque côté pour faire les ailes.
2 cuillères à soupe de graines de pavot8 olives noires dénoyautées¼ cuillère à café de poivre noir moulu32 chips de tortilla triangulaires- plat de service
- couteau
- planche
Allergènes
- Lait
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA