Doigts de carotte au houmous de betterave
Des carottes croquantes aux ongles de poivron, avec un houmous rose.
Temps actif15 min
CuissonSans cuisson
Total15 min
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Les ingrédients
- 18 carottes fines
- 182 g de houmous de betterave et quinoa préparé
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 50 g de fromage frais
Préparation
Épluchez les carottes. Taillez légèrement leur pointe pour former le bout des doigts et marquez les articulations avec de petites entailles. Aplatissez un côté de chaque pointe pour y poser l’ongle.
18 carottes fines- économe
- couteau
- planche
Lavez et épépinez les poivrons. Découpez leur chair en petites formes d’ongles. Collez-les aux carottes avec le fromage frais. Disposez les doigts autour du houmous.
À utiliser pour la recette : un demi-poivron rouge (préparer 1 poivron rouge).
À utiliser pour la recette : un demi-poivron vert (préparer 1 poivron vert).
182 g de houmous de betterave et quinoa préparéun demi-poivron rougeun demi-poivron vert50 g de fromage frais- couteau
- planche
- plat de service
- cuillère
Allergènes
- Lait
- Sésame
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA