Galettes de pommes de terre et courgettes au four
Galettes de légumes râpés cuites au four et retournées à mi-cuisson, sans sauce au yaourt.
Temps actif25 min
CuissonNon renseigné
Total1 h
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Les ingrédients
- 400 g de courgettes
- 500 g de pommes de terre
- 1 œuf
- 30 g de farine de blé
- 40 ml d’huile de tournesol
Préparation
Peler les pommes de terre, laver les courgettes et râper les deux. Presser dans un linge propre pour retirer un maximum d'eau.
400 g de courgettes500 g de pommes de terre- économe
- râpe
- torchon propre
Battre l'œuf puis mélanger aux légumes et à la farine.
1 œuf30 g de farine de blé- bol
- fourchette
- saladier
Préchauffer le four à 200 °C. Huiler avec la moitié de l’huile une grande plaque couverte de papier cuisson. Déposer des tas de mélange et aplatir sur 1 cm en les espaçant. Badigeonner du reste de l’huile. Cuire 25 à 30 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu’à des pommes de terre tendres et une surface dorée.
40 ml d’huile de tournesol- four
- plaque
- papier cuisson
- pinceau
- spatule
Allergènes
- Œufs
- Gluten
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA