Hummus mit getrockneten Tomaten
Glattes Kichererbsenpüree mit Tahini, Zitrone und Knoblauch, mit getrockneten Tomaten.
Aktive Zeit15 Min.
GarenOhne Garen
Gesamt15 Min.
Zur Woche hinzufügen
Deine Woche wird geladen…
Zutaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 60 ml Wasser
- 30 ml Olivenöl
- 50 ml Zitronensaft
- 400 g gekochte Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 100 g Sesammus, Tahini
- 60 g abgetropfte getrocknete Tomaten in Öl
Zubereitung
Die Kichererbsen abgießen und abspülen. Den Knoblauch schälen.
1 Zehe Knoblauch400 g gekochte Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)- Sieb
- Messer
60 g abgetropfte getrocknete Tomaten in Öl bereitstellen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Anschließend alles in den Mixer geben. Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Wasser glatt pürieren. In eine Schale füllen und mit Olivenöl beträufeln.
60 ml Wasser30 ml Olivenöl50 ml Zitronensaft100 g Sesammus, Tahini60 g abgetropfte getrocknete Tomaten in Öl- Mixer
- Schale
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett
Allergene
- Sesam
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration