Hummus
Glattes Kichererbsenpüree mit Tahini, Zitrone und Knoblauch.
Aktive Zeit10 Min.
GarenOhne Garen
Gesamt10 Min.
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Zutaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 60 ml Wasser
- 30 ml Olivenöl
- 50 ml Zitronensaft
- 400 g gekochte Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 100 g Sesammus, Tahini
Zubereitung
Die Kichererbsen abgießen und abspülen. Den Knoblauch schälen.
1 Zehe Knoblauch400 g gekochte Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)- Sieb
- Messer
Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Wasser glatt pürieren. In eine Schale füllen und mit Olivenöl beträufeln.
60 ml Wasser30 ml Olivenöl50 ml Zitronensaft100 g Sesammus, Tahini- Mixer
- Schale
- Löffel
Allergene
- Sesam
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration