Geröstete Paprika mit Sardellen
Mit Knoblauch und Olivenöl geröstete Paprika, mit Sardellen belegt.
Aktive Zeit20 Min.
Garen35 Min.
Gesamt1 Std.
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Zutaten
- 10 g Knoblauch
- 800 g rote Paprika
- 60 g Sardellenfilets in Öl (Abtropfgewicht)
- 40 ml Olivenöl
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Paprika waschen, Stielansätze und Kerne entfernen und anschließend in breite Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken.
10 g Knoblauch800 g rote Paprika- Backofen
- Messer
Paprika, Knoblauch und Öl in einer Form vermischen. 30 Minuten im Backofen rösten und nach der Hälfte der Garzeit durchmischen.
40 ml Olivenöl- Form
- Backofen
Die Sardellen abtropfen lassen und auf die Paprika legen. Weitere 5 Minuten garen und anschließend lauwarm servieren.
60 g Sardellenfilets in Öl (Abtropfgewicht)- Backofen
Allergene
- Fisch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration