Blätterteighäppchen mit Brie und Cranberrys
Blätterteigquadrate werden in einer Mini-Muffinform mit Brie und Cranberrysauce gefüllt.
Aktive Zeit20 Min.
Garen20 Min.
Gesamt45 Min.Ruhezeit : 5 Min.
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Zutaten
- 170 g Brie mit Rinde
- 483 g gekühlter Butterblätterteig in zwei quadratischen Platten
- 90 ml verzehrfertige Cranberrysauce
Zubereitung
Den Ofen auf 205 °C vorheizen. Eine Mini-Muffinform mit Backpapierförmchen auslegen. Blätterteig und Brie bis zum Zusammensetzen kalt halten.
170 g Brie mit Rinde483 g gekühlter Butterblätterteig in zwei quadratischen Platten- Backofen
- Mini-Muffinform mit 18 Mulden
- Backpapierförmchen
Die 2 Platten entfalten und jeweils in 9 Quadrate schneiden. Die Mulden damit auslegen, sodass 18 Böden entstehen. Den Brie in ebenso viele gleich große Stücke teilen und hineinlegen. Die gesamte Sauce darauf verteilen.
90 ml verzehrfertige Cranberrysauce- Mini-Muffinform mit 18 Mulden
- Messer
- Schneidebrett
- Löffel
Etwa 20 Min. backen, bis der Teig aufgegangen und am Rand goldbraun ist. Vor dem Herausnehmen und Servieren 5 Min. abkühlen lassen.
- Backofen
- Mini-Muffinform mit 18 Mulden
- Kuchengitter
Allergene
- Gluten
- Milch
Zusammensetzung prüfen auf: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Sulfite.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration