Geröstete Birnen mit Ziegenkäse und Walnüssen
Mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig gebackene Birnen auf Feldsalat.
Aktive Zeit20 Min.
Garen20 Min.
Gesamt35 Min.
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Zutaten
- 600 g Birnen
- 160 g Ziegenkäse
- 10 ml Olivenöl
- 20 g Honig
- 40 g Walnüsse
- 100 g Feldsalat
Zubereitung
Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Die Birnen halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Eine Form einölen und die Birnenhälften hineinlegen.
600 g Birnen10 ml Olivenöl- Backofen
- Form
- Messer
Mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig belegen. 20 Minuten rösten, bis die Birnen weich sind und der Käse leicht gebräunt ist.
160 g Ziegenkäse20 g Honig40 g Walnüsse- Backofen
Den Feldsalat waschen, trocken schleudern und auf 4 Teller verteilen. Die Birnen darauflegen. Als Vorspeise servieren.
100 g Feldsalat- Salatschleuder
- Teller
Allergene
- Milch
- Schalenfrüchte
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration