Gerösteter Blumenkohl mit Gewürzen
Blumenkohl mit Ras el-Hanout, Granatapfel und Petersilie.
Aktive Zeit20 Min.
Garen30 Min.
Gesamt45 Min.
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Zutaten
- 800 g Blumenkohl
- 1 Granatapfel
- 15 g Petersilie
- 30 ml Olivenöl
- 5 g Ras el-Hanout
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und diese in gleichmäßige Stücke schneiden.
800 g Blumenkohl- Backofen
- Messer
- Schneidebrett
Mit dem Öl und den Gewürzen vermischen, auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten im Ofen garen, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden.
30 ml Olivenöl5 g Ras el-Hanout- Schüssel
- Backblech
- Backofen
- Pfannenwender
Während der Garzeit den Granatapfel öffnen und etwa 80 g Kerne herauslösen. Die Petersilie waschen und hacken. Beides auf dem Blumenkohl verteilen, sobald er aus dem Ofen kommt.
1 Granatapfel15 g Petersilie- Messer
- Schale
Allergene
Keine Allergene in den Zutaten festgestellt.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration