Macarrones con comté en cazuela
Macarrones con bechamel de comté, preparados en cazuela sin horno.
Tiempo activo20 min
Cocción15 min
Total25 min
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Ingredientes
- 40 g mantequilla
- 150 g comté rallado
- 500 ml leche
- 40 g harina de trigo
- 400 g macarrones secos
Preparación
Cuece los macarrones en una cazuela grande con agua hirviendo durante el tiempo indicado en el paquete. Escurre.
400 g macarrones secos- olla
- colador
Mientras se cuece la pasta, derretir la mantequilla en una olla. Añadir la harina y remover 1 minuto. Verter la leche poco a poco sin dejar de batir y cocinar 5 minutos a fuego lento hasta que espese.
40 g mantequilla500 ml leche40 g harina de trigo- olla
- batidor de varillas
Ralla el comté. Retira la bechamel del fuego e incorpora todo el queso removiendo hasta que se funda. Añade los macarrones bien escurridos y mezcla. Calienta suavemente si es necesario, sin hervir. Sirve enseguida.
150 g comté rallado- cazuela
- rallador
- cuchara
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA