Bizcocho de naranja con murciélago de cacao

Dejar ablandar la mantequilla. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa el molde con 5 g de mantequilla y enharina con 5 g de harina. Bate 100 g de mantequilla blanda con 100 g de azúcar y el azúcar vainillado. Añade 2 huevos uno a uno. Mezcla 175 g de harina, 2 cdtas. de levadura y el cacao. Incorpora alternando con 2 cdas. de leche. Vierte en el molde.

Hornea 30 min hasta que una brocheta salga sin masa cruda.

Deja 10 min en el molde, desmolda y enfría en una rejilla. Corta rebanadas de 1,5 cm y recorta un murciélago de cada una.

Dejar ablandar la mantequilla. Lava la naranja y ralla su piel fina. Limpia el molde. Engrasa con 5 g de mantequilla y enharina con 5 g de harina. Bate 200 g de mantequilla blanda con 150 g de azúcar, sal y ralladura. Añade 3 huevos uno a uno. Mezcla 300 g de harina y 3 cdtas. de levadura e incorpora alternando con 5 cdas. de leche.

Extiende un poco de masa de naranja en el fondo. Alinea los murciélagos de pie, bien juntos. Reparte el resto de la masa alrededor y encima con una manga y alisa con cuidado. Hornea 45 min a 180 °C. Comprueba la masa clara cerca del borde con una brocheta.

Reposa 10 min, desmolda y enfría.

Funde la cobertura bicolor según el envase. Viértela sobre el bizcocho frío sin extender para conservar los colores. Deja endurecer.