Sopa de zanahoria con comino
Zanahorias y patatas trituradas con comino, acompañadas de yogur natural.
Tiempo activo20 min
Cocción25 min
Total40 min
Añadir a mi semana
Cargando tu semana…
Ingredientes
- 800 g zanahorias
- 200 g patatas
- 100 g yogur natural
- 3 g comino molido
- 900 ml agua
Preparación
Pelar las zanahorias y las patatas. Enjuagarlas y cortarlas en trozos pequeños.
800 g zanahorias200 g patatas- pelador
- cuchillo
Poner las verduras en una cacerola con los 900 ml de agua y el comino. Llevar a hervor suave y cocer 25 minutos, hasta que estén tiernas.
3 g comino molido900 ml agua- cacerola
Triturar hasta obtener una textura fina. Repartir la sopa en 4 boles y añadir una cucharada de yogur a cada uno.
100 g yogur natural- batidora
- boles
Alérgenos
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA