Chili sin carne
Kidneybohnen, Mais und Paprika in Tomatensauce geschmort, dazu Reis.
Aktive Zeit23 Min.
Garen25 Min.
Gesamt40 Min.
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Zutaten
- 150 g Zwiebeln
- 250 g rote Paprika
- 4 g gemahlener Kreuzkümmel
- 600 g Kidneybohnen aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 20 ml Olivenöl
- 250 g Mais aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 4 g Paprikapulver
- 240 g Langkornreis
- 600 g Stückige Tomaten
Zubereitung
Die Zwiebel schälen, die Paprika entkernen und beides würfeln. 5 Minuten im Öl anbraten.
150 g Zwiebeln250 g rote Paprika20 ml Olivenöl- Schmortopf
- Messer
Tomaten, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen, dann die Bohnen und den Mais nach dem Abspülen und Abtropfen hinzufügen. 5 Minuten erhitzen.
4 g gemahlener Kreuzkümmel600 g Kidneybohnen aus der Dose (Abtropfgewicht)250 g Mais aus der Dose (Abtropfgewicht)4 g Paprikapulver600 g Stückige Tomaten- Schmortopf
- Sieb
Während das Chili köchelt, den Reis nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen. Abgießen und servieren. Für Langkornreis als Richtwert 12 bis 15 Minuten einplanen; die Zeit- und Zubereitungsangaben auf der Packung haben Vorrang vor diesem Timer.
240 g Langkornreis- Topf
- Sieb
Allergene
Keine Allergene in den Zutaten festgestellt.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration