Sud-africaine
Geelrys — riz jaune aux raisins
Riz au curcuma, à la cannelle et à la cardamome, enrichi de raisins et de beurre.
Moins de 20 minutes actives
Des recettes demandant moins de 20 minutes de préparation active. Le temps total peut inclure de la cuisson ou du repos supplémentaires.
Cuisine sud-africaine
Des recettes de cuisine sud-africaine à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
Cuisine turque
Des recettes de cuisine turque à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
Çılbır — œufs pochés au yaourt et au piment
Des œufs pochés sur un yaourt épais à l’ail, nappés d’huile au pul biber.
Cuisine vietnamienne
Des recettes de cuisine vietnamienne à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Vietnamienne
Đồ chua — carottes et daikon au vinaigre
Des bâtonnets de carotte et de daikon croquants dans une marinade aigre-douce.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Carottes vapeur au cumin et au miel
Des bâtonnets de carotte cuits à la vapeur puis enrobés d’huile d’olive, de miel, de cumin et de graines de coriandre concassées.
Brocolis vapeur à l’ail et au citron
Des brocolis cuits à la vapeur puis assaisonnés d’ail doucement chauffé à l’huile d’olive, de piment et de zeste de citron.
Bananes au lait de coco et aux graines de tournesol
Des bananes pochées dans du lait de coco au sucre de palme, garnies de graines de tournesol à la place du sésame.
Affogato aux noix
De la glace à la vanille arrosée d’espresso chaud et parsemée de noix concassées, à la place des noisettes.
Carottes rôties au cumin et au miel sans coriandre
Des bâtonnets de carotte rôtis au miel, au cumin et à l’huile d’olive, sans graines de coriandre.
Brocolis rôtis à l’ail et au citron sans piment
Des brocolis rôtis au four avec de l’huile d’olive, de l’ail et du zeste de citron, sans flocons de piment.
Bananes au lait de coco sans sésame
Des bananes doucement pochées dans le lait de coco au sucre de palme, servies sans garniture de sésame.
Affogato sans noisettes
Un affogato sans noisettes, avec de la glace à la vanille et un espresso chaud versé au dernier moment.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Castagnaccio aux raisins et au romarin sans pignons
Un gâteau toscan à la farine de châtaigne, aux raisins secs et au romarin, préparé sans pignons de pin.
Croque-madame
Un sandwich chaud au jambon et au comté, gratiné à la crème et coiffé d’un œuf au plat.
Céleri rémoulade sans moutarde ajoutée
Du céleri-rave râpé au citron et au persil, enrobé de mayonnaise sans ajout séparé de moutarde.
Carpaccio de daurade au pecorino romano
Un carpaccio de daurade au citron, à la roquette et à l’huile d’olive, avec des copeaux de pecorino romano à la place du parmesan.
Castagnaccio aux canneberges et aux pignons
Un gâteau à la farine de châtaigne, au romarin et aux pignons, avec des canneberges séchées à la place des raisins secs.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Pâtes au beurre et à l’emmental
Des pâtes au beurre fondant et à l’emmental râpé.
Gnocchis à la tomate et au pecorino romano
Des gnocchis frais à la sauce tomate et au basilic, terminés au pecorino romano râpé à la place du parmesan.
Fettuccine façon Alfredo au pecorino romano
Des fettuccine enrobées d’une sauce au beurre et à l’eau de cuisson, avec du pecorino romano finement râpé à la place du parmesan.
Pâtes au beurre et parmesan
Des pâtes au beurre fondant et au parmesan râpé.