Sinangag — arroz frito con ajo
Arroz blanco ya cocido, salteado con ajo dorado y crujiente.
Recetas con menos de 60 minutos en total
Recetas con un tiempo total indicado inferior a 60 minutos, incluida la preparación, la cocción y el reposo.
Filipina
Una selección de recetas para descubrir.
Adobong mani — cacahuetes fritos con ajo
Cacahuetes dorados en aceite, sazonados con sal y dientes de ajo fritos.
- Asiática
Paksiw na bangus — pescado al vinagre
Sabalote cocinado a fuego lento con verduras, ajo y vinagre.
Ginisang upo — calabaza de botella con cerdo
Calabaza de botella tierna salteada con cerdo picado, tomate y ajo.
Tortang talong — tortillas de berenjena
Berenjenas largas asadas, peladas y doradas con una cobertura de huevo.
Crepes y tortitas
Una selección de recetas para descubrir.
Tortita de harina de garbanzo
Tortilla vegetal con cúrcuma y pimentón.
- Asiática
Tortita de fideos de arroz crujientes con sésamo
Una tortita grande de fideos dorada en la sartén, cubierta con sésamo y cebolla tierna.
- Francesa
Crepe completa de jamón, huevo y queso
Crepes de trigo sarraceno rellenas de jamón, huevo y emmental.
Tortitas de patata y calabacín con yogur y eneldo
Tortitas de patata y calabacín doradas en sartén, con salsa de yogur y eneldo.
Tortitas de patata y calabacín
Tortitas de patata y calabacín rallados, doradas en sartén y servidas sin salsa de yogur.
Peruana
Una selección de recetas para descubrir.
- Peruana
Salsa criolla — cebolla roja y pimientos con lima
Cebolla roja en tiras finas y pimientos pequeños con aliño de lima.
- Peruana
Pepián de choclo — pollo con crema de maíz
Pollo guisado en salsa de maíz blanco, cilantro y ají amarillo.
- Peruana
Arroz con camarones — arroz con camarones y ají
Arroz ya cocido salteado con camarones, verduras y salsa de ají amarillo.
- Peruana
Sopa a la minuta — sopa de res y fideos finos
Carne de res picada, verduras y fideos finos en caldo de tomate y orégano.
- Peruana
Lomo saltado
Salteado peruano de carne de res con tomates y cebollas, acompañado de patatas y arroz. Tiempos estimados por IA.
Rumana
Una selección de recetas para descubrir.
- Rumana
Fasole bătută — crema de alubias con cebolla caramelizada
Un puré de alubias blancas con ajo, cubierto de cebolla caramelizada y pimentón ahumado.
- Rumana
Cremă de brânză cu ardei — queso con pimientos
Una crema de queso cottage y crema agria con pimiento crudo en dados.
- Rumana
Salată de ouă — ensalada de huevo y hierbas
Huevos duros picados con cebolleta, eneldo y cebollino.
- Rumana
Ciuperci cu smântână — champiñones con crema agria
Champiñones tiernos en salsa de ajo, eneldo y crema agria.
- Rumana
Cartofi cu mărar — patatas con mantequilla y eneldo
Patatas tiernas cubiertas de mantequilla con ajo y eneldo.
Tarta salada
Una selección de recetas para descubrir.
Tarta fina de tomate y mostaza con atún
Tomate y mostaza de Dijon sobre hojaldre de mantequilla, con atún.
- Francesa
Tarta fina de tomate y mostaza
Tomate y mostaza de Dijon sobre hojaldre de mantequilla, con aceite de oliva y sin albahaca.
Al vapor
Una selección de recetas para descubrir.
- Otoño
Puré de chirivía y patata
Puré de chirivías y patatas cocidas al vapor, enriquecido con leche caliente y mantequilla.
- Asiática
Dorada al vapor con jengibre
Dorada entera al vapor con jengibre, soja y cebolletas.
- Asiática
Albóndigas de cerdo al vapor
Albóndigas de cerdo con jengibre, cebolleta y soja.
- Asiática
Lubina al vapor con lima
Lubina entera cocinada al vapor con ajo, chile y lima.
- Asiática
Bocaditos de camarones al vapor
Raviolis al vapor rellenos de camarones y brotes de bambú.