Sudafricana
Geelrys — arroz amarillo con pasas
Arroz con cúrcuma, canela y cardamomo, terminado con pasas y mantequilla.
Recetas con menos de 20 minutos de preparación activa
Recetas que requieren menos de 20 minutos de preparación activa. La cocción y el reposo pueden añadir tiempo.
Sudafricana
Una selección de recetas para descubrir.
Turca
Una selección de recetas para descubrir.
Çılbır — huevos escalfados con yogur y chile
Huevos escalfados sobre yogur espeso con ajo, cubiertos de aceite con pul biber.
Vietnamita
Una selección de recetas para descubrir.
- Vietnamita
Đồ chua — zanahoria y daikon encurtidos
Bastones crujientes de zanahoria y daikon en un encurtido agridulce.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Brócoli al vapor con ajo y limón
Brócoli al vapor con aceite de oliva calentado suavemente con ajo y chile, terminado con ralladura de limón.
Carpaccio de dorada con pecorino romano
Carpaccio de dorada con pecorino romano. Preparado con pecorino romano en lugar de parmesano.
Affogato de nuez
Affogato de nuez. Preparado con nueces sin cáscara en lugar de avellanas.
Castagnaccio con arándanos rojos y piñones
Castagnaccio con arándanos rojos y piñones. Preparado con arándanos rojos secos en lugar de pasas.
Brócoli asado con ajo y limón sin guindilla
Brócoli asado al horno con aceite de oliva, ajo y ralladura de limón, sin copos de guindilla.
Affogato sin avellanas
Helado de vainilla con café espresso caliente vertido justo antes de servir, sin avellanas de guarnición.
Castagnaccio con pasas y romero sin piñones
Pastel toscano de harina de castaña con pasas y romero, preparado sin piñones.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Croque-madame
Un sándwich caliente de jamón y comté, gratinado con nata y coronado con un huevo frito.
Fettuccine Alfredo con pecorino romano
Fettuccine Alfredo con pecorino romano. Preparado con pecorino romano en lugar de parmesano.
Manzanas tiernas en cazuela
Gajos de manzana cocidos tapados con mantequilla, azúcar moreno y canela, con reducción final del jugo.
Ensalada de naranjas con azahar y menta, sin canela
Naranjas con agua de azahar y menta fresca, preparadas sin canela.
Ensalada de endivias, manzana y avellanas
Endivias, manzana, comté y avellanas crujientes con vinagreta de mostaza y aceite de nuez.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Pasta con jamón, guisantes y gouda
Pasta con guisantes, jamón y crema, con gouda.
Ñoquis con salsa de tomate y pecorino romano
Ñoquis con salsa de tomate y pecorino romano. Preparado con pecorino romano en lugar de parmesano rallado.
Pasta con mantequilla y emmental
Pasta con mantequilla fundida y emmental rallado.
Pasta con jamón, guisantes y comté
Pasta con guisantes, jamón y crema, con comté.
Pasta con mantequilla y comté
Pasta con mantequilla fundida y comté rallado.