Riz, houmous et crudités
Bols de riz, houmous, carottes râpées et avocat, parsemés de graines de courge.
Moins de 30 minutes actives
Des recettes demandant moins de 30 minutes de préparation active. Le temps total peut inclure de la cuisson ou du repos supplémentaires.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Salade de boulgour au chèvre frais
Une salade de boulgour à la tomate, au concombre et à la menthe, avec du chèvre frais à la place de la feta.
Raclette
Du fromage fondu sur des pommes de terre chaudes, avec jambons, viande séchée et cornichons.
Quinoa, betterave et chèvre frais aux noix
Des bols de quinoa à la betterave cuite et au chèvre frais, garnis de noix concassées à la place des noisettes.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Sandwich muffuletta aux légumes marinés
Un grand pain aux charcuteries et au provolone, imprégné d’une salade d’olives, légumes marinés et poivrons grillés.
Salade d’oranges à la fleur d’oranger et à la menthe, sans cannelle
Oranges à la fleur d’oranger et à la menthe fraîche, préparées sans cannelle.
Saumon en croûte de noix de pécan
Une croûte de pécan et de panko parfumée au thym et au citron dore sur des pavés de saumon rôtis.
Sandwich Reuben au corned-beef et choucroute
Un sandwich de seigle doré au beurre, garni de bœuf salé déjà cuit, de choucroute, de fromage fondant et de sauce Thousand Island.
Salade Waldorf aux noisettes
Une salade de pommes, céleri et laitue en mayonnaise, avec des noisettes torréfiées à la place des noix.
Saumon au four au citron et à la ciboulette
Des pavés de saumon rôtis au citron, accompagnés de riz et parfumés à la ciboulette à la place de l’aneth.
Salade d’endives, pomme et noisettes
Une salade d’endives, pomme et comté aux noisettes croquantes à la place des noix. La vinaigrette conserve son huile de noix.
Salade de brocolis aux canneberges et aux amandes
Des brocolis blanchis et citronnés avec des amandes grillées et des canneberges séchées à la place des raisins secs.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Soupe de brocoli en morceaux au stilton
Du brocoli en petits bouquets dans un bouillon crémeux au stilton, sans mixage final.
Sopa castellana à l’ail, pain et œuf
Le pain rassis mijote avec ail, paprika et charcuteries, puis un œuf cuit sur chaque bol de soupe au four.
Semoule au lait, dattes et canneberges
Une semoule au lait et à la cannelle enrichie de dattes et de canneberges séchées, qui remplacent les raisins secs.
Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental
Une soupe d’oignons longuement dorés au beurre, surmontée de pain et d’emmental râpé à la place du gruyère.
Soupe de cèpes et pommes de terre en morceaux
Des cèpes émincés et des dés de pommes de terre dans un bouillon crémeux au persil, sans mixage.
Soupe de chou-fleur au curcuma cuite en casserole
Une soupe de chou-fleur au lait de coco et au curcuma, mijotée entièrement en casserole plutôt que préparée avec des légumes rôtis.
Soupe de carottes au cumin avec morceaux
Une soupe de carottes et de pommes de terre au cumin, écrasée à la fourchette pour conserver des morceaux, avec du yaourt au service.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Soupe de potiron au lait de coco avec morceaux
Du potiron tendre au gingembre et au lait de coco, conservé en morceaux au lieu d’être mixé.
Soupe de chou-rave et pommes de terre en petits dés
Une soupe à la crème dans laquelle les dés de chou-rave et de pommes de terre restent entiers plutôt que mixés.
Soupe de pois chiches au cumin écrasée à la fourchette
Une soupe citronnée au cumin, liée en écrasant quelques pois chiches à la fourchette plutôt qu’au mixeur.
Soupe de patate douce au coco en morceaux
Des cubes de patate douce dans un bouillon au curry doux et au lait de coco, citronnés sans mixage final.
Soupe de courgettes au basilic sans mixeur
Une soupe de petits dés de courgettes à la crème, au citron et au basilic ciselé, conservée avec ses morceaux.
Soupe de panais au coco écrasée au presse-purée
Une soupe de panais et de pommes de terre au lait de coco, écrasée grossièrement au presse-purée plutôt que mixée.
Soupe de lentilles corail au citron sans mixeur
Des lentilles corail mijotées aux carottes et au cumin, gardées avec leurs petits morceaux puis citronnées, sans mixage.
Soupe de poireaux et pommes de terre non mixée
Une soupe au lait et au beurre dont les poireaux émincés et les fines lamelles de pommes de terre restent visibles, sans mixage final.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Soupe-repas au fromage, poireaux et viande hachée
Une soupe de viande rissolée et de poireaux, liée au fromage fondu et à la crème fraîche.
Strammer Max au jambon et œuf au plat
Tartine ouverte de pain de campagne, jambon et gouda, surmontée d’un œuf au plat et de ciboulette.
Steak tartare
Du bœuf cru taillé au couteau, accompagné de jaune d’œuf, câpres, oignon et moutarde.
Souvlaki
Des brochettes de porc marinées au citron, à l’origan et à l’huile d’olive, puis grillées.
Soupe de tomates au gingembre cuite en casserole
Une soupe au gingembre, à la citronnelle et au lait de coco, préparée entièrement en casserole au lieu de rôtir les tomates.
Soupe de tomates au basilic passée au moulin
Une soupe de tomates cuites puis passées au moulin à légumes, avec huile d’olive et basilic ciselé en finition.
Soupe de rutabaga et carottes en morceaux à l’érable
Une soupe crémeuse de rutabaga, carottes et pommes de terre à l’érable, avec les petits morceaux de légumes conservés.
Soupe de topinambours en morceaux aux graines de courge
Une soupe de topinambours et de pommes de terre, partiellement écrasée et garnie de graines de courge dorées.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Welsh rarebit
Des tartines gratinées avec une crème de cheddar, de bière et de moutarde.
Strata au pain, épinards et cheddar
Du pain rassis absorbe un appareil aux œufs et au lait, avec des épinards bien pressés et du cheddar, avant de gratiner au four.
Tarte au maroilles sur pâte levée
Une pâte levée moelleuse recouverte de maroilles fondu et de crème poivrée.
Trofie au pesto et légumes vapeur
Des trofie au pesto avec pommes de terre et haricots verts cuits séparément à la vapeur plutôt que dans l’eau des pâtes.
Velouté de potiron aux noix
Un velouté de potiron et de pommes de terre à la crème, garni de noix légèrement torréfiées à la place des noisettes.