Francesa
Pasta con jamón y guisantes
Pasta con guisantes, jamón y crema.
Recetas con menos de 20 minutos de preparación activa
Recetas que requieren menos de 20 minutos de preparación activa. La cocción y el reposo pueden añadir tiempo.
Con carne
Una selección de recetas para descubrir.
- Mediterránea
Chuletas de cordero al romero
Chuletas marinadas con ajo y romero y luego asadas a la parrilla.
- Francesa
Filete a la pimienta
Corte de res sellado, con salsa de pimienta negra y crema de leche.
Yemení
Una selección de recetas para descubrir.
- Yemení
Bisbas khudra — condimento verde picante
Una pasta de cebollino, guindillas, ajo, comino y cilantro molido.
- Yemení
Zahawiq — salsa cruda de tomate y guindilla
Una salsa majada de tomate maduro, guindilla verde, ajo y comino.
- Yemení
Hulba — espuma de fenogreco con bisbas
Fenogreco remojado y batido hasta formar una espuma clara, aderezado con bisbas verde.
Brasileña
Una selección de recetas para descubrir.
- Brasileña
Couve refogada — berza salteada con ajo
Berza cortada muy fina y salteada brevemente en aceite perfumado con ajo.
- Brasileña
Moqueca leve — cazón con leche de coco
Rodajas de cazón guisadas con tomate, pimiento rojo y leche de coco, terminadas con cilantro fresco.
Desayuno
Una selección de recetas para descubrir.
Gachas de copos de avena
Gachas de avena cocidas con agua y leche.
- Estadounidense
Popovers salados
Panecillos americanos huecos y ligeros, horneados en un molde de muffins bien engrasado con mantequilla.
Etíope
Una selección de recetas para descubrir.
- Etíope
Chiko — bocados de cebada tostada y mantequilla especiada
Bocados salados y quebradizos de harina de cebada tostada con mantequilla clarificada y cardamomo.
- Etíope
Kinche — trigo partido con leche
Trigo partido tierno con leche y mantequilla clarificada especiada.
Indonesia
Una selección de recetas para descubrir.
- Indonesia
Ketupat en arrocera — pastel de arroz prensado
Arroz jazmín muy tierno, prensado y enfriado para obtener dados firmes.
- Indonesia
Nasi uduk Betawi — arroz con coco y hojas aromáticas
Arroz jazmín con leche de coco, hierba limón, pandano, jengibre y galanga.