Française
Pâtes au jambon et petits pois
Pâtes aux petits pois, jambon et crème.
Moins de 20 minutes actives
Des recettes demandant moins de 20 minutes de préparation active. Le temps total peut inclure de la cuisson ou du repos supplémentaires.
Recettes avec viande
Des plats de viande aux préparations variées.
- Méditerranéenne
Côtelettes d'agneau au romarin
Côtelettes marinées à l'ail et au romarin, puis grillées.
- Française
Steak au poivre
Pièce de bœuf saisie, sauce au poivre noir et à la crème liquide.
Cuisine yéménite
Des recettes de cuisine yéménite à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Yéménite
Bisbas khudra — condiment vert pimenté
Une pâte de ciboulette, de piments, d’ail, de cumin et de coriandre moulue.
- Yéménite
Zahawiq — sauce crue de tomate et de piment
Une sauce pilée à la tomate mûre, au piment vert, à l’ail et au cumin.
- Yéménite
Hulba — mousse de fenugrec au bisbas
Du fenugrec trempé puis fouetté en mousse claire, relevé de bisbas vert.
Cuisine brésilienne
Des recettes de cuisine brésilienne à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Brésilienne
Couve refogada — chou cavalier sauté à l’ail
Du chou cavalier finement émincé, sauté rapidement dans une huile parfumée à l’ail.
- Brésilienne
Moqueca leve — roussette au lait de coco
Des darnes de roussette mijotées avec tomate, poivron rouge et lait de coco, puis parsemées de coriandre fraîche.
Pour le petit-déjeuner
Des recettes pour le premier repas de la journée.
Porridge aux flocons d’avoine
Porridge d’avoine cuit à l’eau et au lait.
- Américaine
Popovers salés — petits pains soufflés
Des petits pains américains creux et soufflés, cuits dans un moule à muffins bien beurré.
Cuisine éthiopienne
Des recettes de cuisine éthiopienne à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Éthiopienne
Chiko — bouchées d’orge grillée au beurre épicé
Des bouchées salées et friables de farine d’orge grillée, liées au beurre clarifié et parfumées à la cardamome.
- Éthiopienne
Kinche — blé concassé au lait
Du blé concassé tendre, lié au lait et au beurre clarifié épicé.
Cuisine indonésienne
Des recettes de cuisine indonésienne à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Indonésienne
Ketupat au cuiseur — gâteau de riz à découper
Du riz jasmin très tendre, pressé puis refroidi pour obtenir des cubes fermes.
- Indonésienne
Nasi uduk Betawi — riz au coco et aux feuilles aromatiques
Du riz jasmin au lait de coco, parfumé de citronnelle, pandan, gingembre et galanga.