Française
Rillettes de maquereau au citron confit
Rillettes fumées de maquereau, citron confit et aneth.
Moins de 30 minutes au total
Des recettes dont le temps total annoncé, préparation, cuisson et repos compris, est inférieur à 30 minutes.
Sans cuisson
Des préparations à assembler sans allumer le feu ni le four.
Salade de haricots rouges et avocat
Une salade de haricots rouges, maïs, tomates et avocat au citron vert.
- Maghrébine et moyen-orientale
Tartinade de fèves à la coriandre
Fèves écrasées à la coriandre, au citron et à l'huile d'olive.
Salade de fenouil, orange, olives et feta
Fenouil finement émincé, orange et olives noires, avec de la feta.
Sandwichs et tartines
Des recettes à garnir, à assembler et à manger simplement.
Croque-thon aux olives
Sandwich chaud au thon, crème et fromage gratiné, déjeuner rapide, avec des olives noires.
Burger à l’emmental
Burger au steak de bœuf, emmental, tomate et salade.
- Française
Wraps aux œufs et avocat
Tortillas garnies d'œufs brouillés, d'avocat et de tomates.
Tartines chèvre-miel
Tartines chaudes au chèvre frais, miel et thym sur pain grillé.
Recettes avec poisson
Des plats de poisson pour varier les repas.
- Italienne
Pâtes au thon et à la tomate
Penne à la tomate, au thon et aux câpres.
Croque-thon
Sandwich chaud au thon et à la crème, gratiné à l’emmental.
- Méditerranéenne
Merlan pané au parmesan
Filets de merlan panés à la chapelure et au parmesan.
- Asiatique
Wok de calamars au basilic
Anneaux de calamars sautés, basilic, ail et piment.
Cuisine italienne
Plusieurs façons de cuisiner les pâtes, le riz et les légumes.
- Italienne
Linguine courgettes et citron
Linguine aux courgettes, citron et parmesan.
- Française
Poêlée de gnocchis à la sauge
Gnocchis dorés au beurre noisette, sauge et copeaux de parmesan.
- Italienne
Salade caprese
Tomates mûres, mozzarella di bufala et basilic à l'huile d'olive.
- Italienne
Gnocchis aux épinards et à la crème
Gnocchis de pomme de terre aux épinards, à la crème et au fromage dur à présure microbienne.
À servir froid
Des préparations à servir froides, même après une cuisson préalable.
- Maghrébine et moyen-orientale
Salade de fenouil, orange et olives
Fenouil finement émincé, orange et olives noires.
- Asiatique
Nouilles soba froides
Nouilles soba froides servies avec tsuyu végétal, ciboule et nori.
- Méditerranéenne
Salade thon et haricots blancs
Haricots blancs, thon, tomates et céleri à l'huile d'olive.
- Maghrébine et moyen-orientale
Wraps au houmous et aux crudités
Tortillas garnies de houmous, carottes, concombre et roquette.
Recettes avec viande
Des plats de viande aux préparations variées.
- Asiatique
Bœuf sauté aux oignons
Bœuf, oignons et piment vert sautés dans une sauce soja sucrée.
- Française
Galette complète jambon, œuf et fromage
Galettes de sarrasin garnies de jambon, d’œuf et d’emmental.
- Française
Escalopes de veau à la moutarde
Escalopes de veau, sauce crémeuse à la moutarde et tagliatelles.
- Française
Pâtes au jambon et petits pois
Pâtes aux petits pois, jambon et crème.