Asiatique
Poulet kung pao
Dés de poulet sautés, piments séchés, cacahuètes et sauce vive.
Moins de 30 minutes au total
Des recettes dont le temps total annoncé, préparation, cuisson et repos compris, est inférieur à 30 minutes.
- Asiatique
Nouilles aux crevettes
Nouilles sautées aux crevettes, oignons verts et sauce soja.
- Asiatique
Porc sauté au gingembre
Porc et poivron sautés au gingembre et à la sauce soja.
- Asiatique
Bœuf sauté aux poivrons
Lamelles de bœuf, poivrons et oignons dans une sauce noire parfumée.
Tartinades
Des préparations à servir sur du pain ou avec des légumes.
Houmous sans tahini
Une purée de pois chiches au citron, à l’ail et à l’huile d’olive, sans purée de sésame.
- Française
Rillettes de maquereau au citron confit
Rillettes fumées de maquereau, citron confit et aneth.
- Maghrébine et moyen-orientale
Tartinade de fèves à la coriandre
Fèves écrasées à la coriandre, au citron et à l'huile d'olive.
Houmous aux olives noires
Purée de pois chiches lisse, tahini, citron et ail, avec des olives noires.
Pour l’apéritif
Des petites préparations à partager avant de passer à table.
- Halloween
Tartines araignées à la tapenade
Petites tartines de fromage frais et de tapenade, décorées d'araignées en olives noires.
Bruschetta tomate-basilic
Tartines italiennes grillées à la tomate, ail, basilic et huile d'olive.
- Halloween
Balais de sorcière au fromage
Des balais apéritifs faits de bâtonnets de bretzel et de fromage frangé, noués avec de la ciboulette.
Cuisine japonaise
Des recettes de cuisine japonaise à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Asiatique
Nouilles udon aux légumes
Des udon sautées aux carottes, au pak choï, au gingembre et aux cacahuètes.
- Asiatique
Soupe miso aux légumes
Une soupe miso au tofu soyeux, au wakamé et aux carottes.
- Asiatique
Saumon teriyaki
Saumon laqué au soja et au mirin, avec du brocoli vapeur.
- Asiatique
Udon sautées aux légumes
Nouilles udon, carottes et poivron sautés au soja et au sésame.
- Asiatique
Soupe udon au tofu frit
Nouilles udon et tofu frit dans un bouillon végétal au miso.
- Asiatique
Soupe miso au tofu
Bouillon miso avec tofu soyeux, algues wakame et ciboule.
- Méditerranéenne
Sandwich tomate, mozzarella et basilic
Des sandwiches de ciabatta garnis de tomate, mozzarella et basilic.
- Française
Œufs cocotte à la crème
Œufs cuits au four avec crème et ciboulette.
Tartines chèvre-miel
Tartines chaudes au chèvre frais, miel et thym sur pain grillé.
Soupes et veloutés
Des bols à préparer selon les légumes et les envies du moment.
- Italienne
Stracciatella — bouillon aux œufs filés et parmesan
Un bouillon de bœuf dans lequel les œufs battus au parmesan se figent en fins rubans, avec persil et muscade.
- Asiatique
Bouillon de crevettes au lait de coco
Bouillon parfumé citronnelle, crevettes et lait de coco.
Soupe de tomates au basilic
Soupe de tomates fraîches au basilic et à l’huile d’olive.