Yéménite
Zom — soupe chaude au yaourt et au citron
Une soupe épaisse de yaourt et de crème aigre, liée à la farine et finie au citron.
Moins de 30 minutes au total
Des recettes dont le temps total annoncé, préparation, cuisson et repos compris, est inférieur à 30 minutes.
Cuisine yéménite
Des recettes de cuisine yéménite à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Yéménite
Bisbas khudra — condiment vert pimenté
Une pâte de ciboulette, de piments, d’ail, de cumin et de coriandre moulue.
- Yéménite
Zahawiq — sauce crue de tomate et de piment
Une sauce pilée à la tomate mûre, au piment vert, à l’ail et au cumin.
Cuisine géorgienne
Des recettes de cuisine géorgienne à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Géorgienne
Chvishtari — pains de maïs au sulguni
Des petits pains de maïs poêlés, dorés autour de morceaux de fromage fondant.
- Géorgienne
Soupe froide de matsoni aux herbes
Une soupe lactée et acidulée à la coriandre, à l’ail et au piment vert.
Cuisine hongroise
Des recettes de cuisine hongroise à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Hongroise
Körözött — tartinade de túró au carvi
Du fromage frais de vache et de brebis mélangé au beurre, à l’oignon et au paprika doux.
- Hongroise
Túrós csusza — pâtes au túró et au lard croustillant
Des pâtes carrées à la crème aigre et au fromage frais granuleux, garnies de lard fumé doré.
Cuisine malaisienne
Des recettes de cuisine malaisienne à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
Lala — palourdes au gingembre et au soja
Une petite entrée de palourdes sautées au gingembre, au piment frais et aux deux sauces soja.
Feuilles de patate douce au sambal
Des feuilles de patate douce sautées au sambal de piment et de belacan, avec quelques crevettes.
Crêpes et galettes
Des recettes à garnir selon vos envies.
Galette à la farine de pois chiche
Omelette végétale au curcuma et au paprika.
- Française
Galette complète jambon, œuf et fromage
Galettes de sarrasin garnies de jambon, d’œuf et d’emmental.
Cuisine vietnamienne
Des recettes de cuisine vietnamienne à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Vietnamienne
Tôm rim — crevettes au caramel et au nuoc-mâm
Des crevettes nappées d’une sauce courte au caramel, à l’ail et aux échalotes.
- Vietnamienne
Su hào xào tỏi — chou-rave sauté à l’ail
Des lamelles de chou-rave encore croquantes, sautées à l’ail et à la sauce d’huître.