Ma yi shang shu — vermicelles au porc pimenté
Des vermicelles de haricot mungo imprégnés de bouillon, avec du porc haché et une pâte de fèves pimentée.
Moins de 30 minutes au total
Des recettes dont le temps total annoncé, préparation, cuisson et repos compris, est inférieur à 30 minutes.
Cuisine chinoise
Des recettes de cuisine chinoise à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
Chao sheng cai — laitue sautée à la sauce d’huîtres
Une laitue iceberg rapidement sautée, encore croquante, enrobée de sauce d’huîtres et de gingembre.
Hu pi jian jiao — piments verts au vinaigre noir
Des piments tendres à la peau grillée, relevés d’une sauce aigre-douce au vinaigre noir.
Cuisine indienne
Du riz, des légumes, des légumineuses et des plats en sauce à découvrir.
- Indienne
Paneer bhurji — fromage émietté aux épices
Du paneer émietté dans un mélange d’oignon, tomate et épices, terminé au citron.
- Indienne
Rava upma — semoule aux épices
Une semoule de blé torréfiée puis cuite par absorption avec lentilles, cajou et feuilles de curry.
Cuisine roumaine
Des recettes de cuisine roumaine à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Roumaine
Salată de ouă — salade d’œufs aux herbes
Des œufs durs hachés avec de l’oignon nouveau, de l’aneth et de la ciboulette.
- Roumaine
Cremă de brânză cu ardei — fromage aux poivrons
Une tartinade de cottage cheese et de crème aigre avec des dés de poivron cru.
- Roumaine
Ciuperci cu smântână — champignons à la crème aigre
Des champignons fondants dans une sauce à l’ail, à l’aneth et à la crème aigre.
Cuisine espagnole
Des recettes de cuisine espagnole à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Plat
Revuelto de champignons et pommes paille
Des œufs remués avec des champignons et des pommes paille, garnis de jambon serrano.
- Plat
Merlu en sauce verte aux palourdes
Du merlu poché avec des palourdes dans une sauce légère à l’ail, au vin blanc et au persil.
- Espagnole
Gildas aux anchois, olives et piments doux
Anchois à l’huile, olives vertes et piments piparras réunis sur une pique.
Cuisine thaïlandaise
Des recettes de cuisine thaïlandaise à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Thaïlandaise
Pad see ew — nouilles de riz grillées au poulet
Des nouilles larges de riz légèrement caramélisées, avec poulet, œuf et brocoli chinois.
- Thaïlandaise
Gai pad med mamuang — poulet aux noix de cajou
Du poulet sauté, des noix de cajou dorées et des oignons nouveaux dans une sauce courte.
- Asiatique
Bœuf sauté au basilic thaï
Bœuf rapidement sauté à l'ail, au piment et au basilic thaï.
Recettes avec volaille
Plusieurs façons de préparer et de servir la volaille.
- Française
Escalopes de dinde à la crème
Escalopes de dinde poêlées, sauce crémée aux champignons.
- Méditerranéenne
Poulet au citron
Escalopes de poulet poêlées, sauce citronnée légère et câpres.
- Asiatique
Poulet kung pao
Dés de poulet sautés, piments séchés, cacahuètes et sauce vive.