Französisch
Topinamburcremesuppe
Pürierte Topinamburknollen und Kartoffeln mit Kürbiskernen.
Rezepte mit weniger als 30 Minuten aktiver Zubereitung
Rezepte mit weniger als 30 Minuten aktiver Zubereitung. Gar- und Ruhezeiten können hinzukommen.
- Mediterran
Pasta mit Kürbis und Salbei
Rigatoni mit einer Creme aus geröstetem Kürbis, Salbei und Parmesan.
- Französisch
Kabeljau mit Wintergemüse
Kabeljau auf Karotten, Pastinaken und Lauch mit Zitrone gegart.
- Französisch
Kürbisgratin mit Comté
Überbackener Kürbis mit Crème fraîche, Comté und einer dünnen Semmelbröselkruste.
- Mediterran
Gerstengraupensalat mit gerösteten Tomaten und Feta
Ein lauwarmer Salat aus Gerstengraupen mit gerösteten Kirschtomaten und Feta.
- Maghrebinisch und nahöstlich
Karottensalat mit Orange
Geraspelte Karotten und Orangenspalten, mit Orangenblütenwasser aromatisiert.
- Griechisch
Griechischer Salat
Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Oliven und Feta mit Olivenöl.
- Asiatisch
Salat aus Reisfadennudeln
Kalte Reisfadennudeln, Gurke, Karotte, Minze und Erdnüsse.
- Italienisch
Pasta mit Thunfisch und Tomaten
Penne mit Tomaten, Thunfisch und Kapern.
- Maghrebinisch und nahöstlich
Fisch-Tajine mit Oliven und Zitrone
Mit Tomaten, grünen Oliven und Salzzitrone geschmorter Kabeljau.
- Asiatisch
Paksiw na bangus — Fisch in Essig
Milchfisch, mit Gemüse, Knoblauch und Essig sanft gegart.
- Asiatisch
Tom Yum mit Garnelen
Thailändische Suppe mit Garnelen, Zitronengras, Galgant und Limette.
Mit Geflügel
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
- Französisch
Hähnchen in Essigsauce
Hähnchen, mit Weinessig, Brühe und Sahne geschmort.
- Asiatisch
Weizennudelsuppe mit pochiertem Rindfleisch und Pak Choi
Frische Weizennudeln und Pak Choi mit Rumpsteakstreifen, in Brühe mit Sojasauce pochiert.
- Herbst
Boulangère-Kartoffeln
Dünn geschnittene Kartoffeln, in Geflügelbrühe mit Zwiebeln, Kräutern, Butter und Balsamicoessig gegart.
- Asiatisch
Teriyaki-Hähnchen
Hähnchen, mit Sojasauce, Honig und Ingwer glasiert, mit Sesam.
Amerikanisch
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
- Amerikanisch
Herzhafter Dutch Baby mit Räucherlachs und Meerrettich
Dieser große Pfannkuchen geht in einer ofenfesten Pfanne auf. Zitronencreme, Räucherlachs, Meerrettich und frische Kräuter kommen erst nach dem Backen darauf.
- Amerikanisch
Hausgemachter Burger mit Cheddar
Burger mit Rindfleischpatty, Cheddar, Tomate und Salat.
- Amerikanisch
Blattkohl in Brühe
Blattkohl mit Brühe, Knoblauch und Apfelessig.
- Amerikanisch
Chili sin carne
Kidneybohnen, Mais und Paprika in Tomatensauce geschmort, dazu Reis.
Zucchini-Tomaten-Gratin mit Ricotta
Ein Gratin aus Zucchini und Tomaten auf einer Ricotta-Eier-Masse.
- Französisch
Blumenkohlgratin
Zarter Blumenkohl, mit Béchamelsauce und geriebenem Käse überbacken.
Nudelgratin mit Schinken und Gouda
Hörnchennudeln mit Schinken in einer überbackenen Béchamelsauce, mit Gouda.
Ravioles-du-Dauphiné-Gratin mit Spinat und Emmentaler
Ravioles du Dauphiné und Spinat, mit Sahne und Emmentaler überbacken.