Guarda las raciones habituales
Con una cuenta, añade a las personas de casa y sus raciones habituales en Mi familia. Au Menu usa esos datos para ayudarte a calcular cuánto preparar.
Cada uno con su apetito.
Raciones para todos.
Cuatro personas el lunes, tres el martes… Ajusta las raciones según el apetito de cada uno y consulta las cantidades que necesitas preparar.
Un sitio sin publicidad. Pruébalo sin crear una cuenta.
Contar quién viene a comer
¿Un niño come fuera o viene un amigo a cenar? Ajusta los participantes y las raciones de esa comida. No todos los días tiene que haber los mismos comensales.
Adaptar sin calcular a mano
Media ración, una o más: elige según el apetito. Las cantidades de ingredientes siguen lo previsto, en la receta y en la compra.
Recibir a más comensales
Añade un plato y su guarnición al mismo día. Cada receta conserva sus raciones para ajustarlas según lo que vaya a comer cada uno.
Para cocinar esta temporada
Recetas de otoño
Platos de otoño del catálogo con ingredientes, pasos y raciones ajustables.
- Otoño
Gratinado de ravioles du Dauphiné con espinacas
Ravioles du Dauphiné y espinacas gratinados con nata y Comté.
- Halloween
Parmentier de lentejas y boniato en forma de monstruo
Lentejas con zanahoria y cebolla, cubiertas de puré de boniato y decoradas con aceitunas para formar un monstruo.
- Halloween
Arroz negro con calabaza para Halloween
Arroz negro con calabaza y garbanzos asados con pimentón, presentado en negro y naranja para Halloween.
- Italiana
Pizza con champiñones y rúcula
Una pizza blanca con crema, champiñones, rúcula y parmesano.
Cómo funciona
La cantidad que necesitas en cada comida.
Cada uno tiene su apetito: una persona puede comer media ración, una entera o más. Ajusta las raciones de media en media. Au Menu recalcula las cantidades de ingredientes a partir de la receta y las tiene en cuenta en la lista de la compra.
Ajustar las raciones de mis comidas
Empieza en tres pasos
- 1
Empieza por la receta
Consulta para cuántas raciones es la receta y sus cantidades de ingredientes. Elige cuánto quieres preparar.
- 2
Ajusta las raciones
Ajusta las raciones en la receta o en el menú semanal. Con una cuenta, puedes indicar quiénes comen en casa y sus raciones habituales en la sección de familia.
- 3
Prepara la lista de la compra
Elige qué comidas incluir en la lista. Las cantidades de ingredientes tienen en cuenta las raciones previstas.
Descubre qué más puedes hacer
El menú de la semana
Planifica tus comidas de la semana con Au Menu. Elige recetas, cambia los platos de día y ajusta las raciones antes de preparar la lista de la compra.
DescubrirLa lista de la compra
Prepara la lista de la compra a partir de las comidas que elijas. Au Menu calcula las cantidades de ingredientes según las raciones previstas.
DescubrirSegún tus gustos
Descubre sugerencias de recetas según tus gustos. Tus elecciones ayudan a Au Menu a proponerte platos que te puedan gustar, sin dejar de variar.
DescubrirDisfruta cocinando
Explora las recetas de Au Menu sin publicidad: ingredientes, pasos y raciones ajustables. Busca por cocina, tipo de plato o tiempo de preparación.
DescubrirEncuentra ideas para tu próxima comida
Entrantes
Más entrantes- Alemana
Ostras gratinadas al estilo de Sylt
Ostras con crème fraîche, parmesano, yema y vermut, gratinadas.
- Húngara
Körözött — crema de túró con alcaravea
Quesos frescos de vaca y oveja con mantequilla, cebolla y pimentón dulce.
- Francesa
Rillettes de cerdo
Cerdo confitado durante largo tiempo y luego desmenuzado en su grasa de cocción.
- Magrebí y de Oriente Medio
Ensalada de quinoa con granada
Quinoa, granada, perejil y menta con limón.
Platos
Más platos- India
Dalia khichdi — trigo partido y judías mungo
Trigo partido y judías mungo peladas cocidos con especias y tomate.
- Magrebí y de Oriente Medio
Tayín de kefta con huevos
Albóndigas de res especiadas guisadas con tomate y huevos cascados por encima.
- Francesa
Pollo y patatas en una bandeja de horno
Muslos de pollo y patatas asados juntos con tomillo.
- Plato principal
Fideuà de rape, gambas y cigalas
Fideos rehogados y cocidos en fumet de marisco, terminados al gratinador.
Postres
Más postres- Alemana
Dominosteine de pan de especias, albaricoque y mazapán
Bocados de pan de especias con capas de albaricoque y mazapán, bañados en chocolate negro.
- Estadounidense
Galletas tiernas de higos y naranja
Galletas tiernas a la naranja rellenas de higos secos.
Carlota de fresas
Bizcochos de soletilla alrededor de nata montada con mascarpone y fresas frescas.
- Galesa
Bara brith — bizcocho de frutas maceradas en té
Un bizcocho especiado con fruta seca ablandada en té.
Antes de empezar
¿Un niño cuenta siempre como media ración?
Tú eliges las raciones según el apetito. Au Menu no fija una cantidad por edad. Son ajustes prácticos, no recomendaciones nutricionales.
¿Cómo organizo un plato y una guarnición?
Puedes añadir varias recetas al mismo día. Cada una conserva sus raciones. Si son distintas, el menú te propone igualarlas y tú decides si hacerlo.
¿Necesito crear un hogar para ajustar una receta?
No. Puedes ajustar las raciones en recetas públicas y el menú de invitado sin cuenta. Mi familia guarda los miembros y sus raciones habituales con una cuenta.
Las cantidades que necesitas.
De una cena para dos a una comida con invitados, conserva las recetas. Las cantidades se adaptan a las personas presentes y a las raciones previstas para cada una.
Ajustar las raciones de mis comidas