Otoño
Ensalada de arroz salvaje, kale y calabaza asada con arce
El kale ablandado con vinagreta se mezcla con arroz salvaje y calabaza ligeramente caramelizada. Nueces tostadas, granada y parmesano aportan textura y contraste.
Buenas ideas para cocinar
Elige recetas según tus gustos, tu tiempo y tu hogar.
Estadounidense
Una selección de recetas para descubrir.
- Estadounidense
Gratinado de judías verdes con cebolla crujiente
Judías verdes y champiñones en una salsa cremosa casera, cubiertos con aros de cebolla empanados y dorados al horno.
- Estadounidense
Jambalaya
Arroz de Luisiana con pollo, salchicha ahumada y camarones.
- Estadounidense
Bagre frito con costra de maíz
Filetes de bagre sazonados, pasados por suero de mantequilla y una mezcla de maíz y trigo, y fritos hasta dorar.
Con pescado
Una selección de recetas para descubrir.
- Italiana
Pasta con atún y tomate
Penne con tomate, atún y alcaparras.
- Magrebí y de Oriente Medio
Tayín de pescado con aceitunas y limón
Bacalao guisado con tomates, aceitunas verdes y limón en conserva.
- Asiática
Paksiw na bangus — pescado al vinagre
Sabalote cocinado a fuego lento con verduras, ajo y vinagre.
- Asiática
Tom yum con camarones
Sopa tailandesa con camarones, hierba limón, galanga y lima.
Pizza con champiñones, rúcula y emmental
Una pizza blanca con crema, champiñones, rúcula y emmental.
Pizza margarita con champiñones
Pizza clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca, con champiñones.
Pizza con anchoas, aceitunas negras y alcaparras
Pizza de masa fina con tomate, anchoas, aceitunas negras y orégano, con alcaparras.
Pizza blanca de champiñones con queso azul de Auvernia
Pizza con crema de leche, champiñones y mozzarella, con queso azul de Auvernia.
Sándwiches y tostadas
Una selección de recetas para descubrir.
- Magrebí y de Oriente Medio
Wraps de hummus y verduras crudas
Tortillas rellenas de hummus, zanahorias, pepino y rúcula.
Sándwich caliente de atún con aceitunas negras
Sándwich caliente de atún, nata y queso gratinado, para un almuerzo rápido, con aceitunas negras.
- Mediterránea
Sándwich de berenjenas a la parrilla
Sándwiches de berenjenas doradas, ricotta y rúcula.
Croque-monsieur con cebolla caramelizada
Sándwich caliente de jamón y bechamel gratinado con queso, con cebolla caramelizada.
Con marisco
Una selección de recetas para descubrir.
- Magrebí y de Oriente Medio
Camarones con pimentón y limón
Camarones salteados con ajo y pimentón, con limón añadido al final.
- Asiática
Rollitos de primavera con camarones
Rollitos de primavera con camarones, fideos finos de arroz, lechuga y menta.
- Asiática
Bocaditos de camarones al vapor
Raviolis al vapor rellenos de camarones y brotes de bambú.
- Asiática
Curry rojo de camarones
Camarones al curry rojo con berenjenas y albahaca tailandesa.
- Magrebí y de Oriente Medio
Pollo a la chermoula
Pollo asado en una marinada de cilantro, ajo, limón y comino.
- Magrebí y de Oriente Medio
Tajín de ternera con albaricoques
Ternera guisada con canela, albaricoques secos y almendras.
- Magrebí y de Oriente Medio
Msemmen, panes planos hojaldrados
Panes planos plegados en cuadrados y cocinados en la sartén.
- Magrebí y de Oriente Medio
Msemen de queso
Tortas hojaldradas de sémola y harina, rellenas de queso fresco.