Tunecina
Omek houria con huevos cocidos
Zanahorias al vapor aplastadas con vinagre, comino y harissa, con huevos cocidos.
Recetas con menos de 30 minutos en total
Recetas con un tiempo total indicado inferior a 30 minutos, incluida la preparación, la cocción y el reposo.
Tunecina
Una selección de recetas para descubrir.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Brócoli al vapor con ajo y limón
Brócoli al vapor con aceite de oliva calentado suavemente con ajo y chile, terminado con ralladura de limón.
Caldo de langostinos y coco sin cilantro
Caldo de langostinos y setas con leche de coco, hierba limón y lima, preparado sin cilantro fresco.
Affogato de nuez
Affogato de nuez. Preparado con nueces sin cáscara en lugar de avellanas.
- Plato principal
Bacalao à Brás
Bacalao desmigado con cebolla, patatas paja y huevos, terminado con perejil y aceitunas negras.
Brócoli salteado al limón sin sésamo
Ramilletes de brócoli escaldados y después salteados, terminados con zumo de limón y sin semillas de sésamo.
Caldo de langostinos y coco con perejil liso
Caldo de langostinos y coco con perejil liso. Preparado con perejil liso fresco en lugar de cilantro.
Affogato sin avellanas
Helado de vainilla con café espresso caliente vertido justo antes de servir, sin avellanas de guarnición.
Brócoli salteado con semillas de girasol
Brócoli salteado con semillas de girasol. Preparado con semillas de girasol peladas en lugar de semillas de sésamo.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Croque-madame
Un sándwich caliente de jamón y comté, gratinado con nata y coronado con un huevo frito.
Champiñones al ajo sin semillas de sésamo
Champiñones salteados con ajo y salsa de soja, sin semillas de sésamo pero con aceite de sésamo al terminar.
Fettuccine Alfredo con pecorino romano
Fettuccine Alfredo con pecorino romano. Preparado con pecorino romano en lugar de parmesano.
Ensalada de naranjas con azahar y menta, sin canela
Naranjas con agua de azahar y menta fresca, preparadas sin canela.
Escalopes de ternera a la nata sin mostaza
Ternera dorada con salsa de nata y tagliatelle, sin mostaza a la antigua.
Ensalada Waldorf con avellanas
Ensalada de manzana, apio y lechuga con mayonesa casera y avellanas tostadas.
Ensalada de endivias, manzana y avellanas
Endivias, manzana, comté y avellanas crujientes con vinagreta de mostaza y aceite de nuez.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Macarrones con comté en cazuela
Macarrones con bechamel de comté, preparados en cazuela sin horno.
Fideos salteados con verduras sin pimiento
Fideos de trigo salteados con zanahoria, col blanca, ajo y salsa de soja, sin pimiento.
Macarrones con cheddar a la cazuela
La pasta se cuece en poca agua que se conserva. Leche evaporada sin azúcar y cheddar forman después una salsa cremosa.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Pasta con jamón, guisantes y gouda
Pasta con guisantes, jamón y crema, con gouda.
Ñoquis escalfados con mantequilla de salvia
Ñoquis frescos escalfados y mezclados fuera del fuego con mantequilla avellana a la salvia, sin dorarlos en sartén.
Pasta con espinacas y ricota
Pasta cremosa con ricota, espinacas frescas y parmesano.
Ñoquis con salsa de tomate y pecorino romano
Ñoquis con salsa de tomate y pecorino romano. Preparado con pecorino romano en lugar de parmesano rallado.
Pasta con mantequilla y emmental
Pasta con mantequilla fundida y emmental rallado.
Pasta con jamón, guisantes y comté
Pasta con guisantes, jamón y crema, con comté.
Pasta con mantequilla y comté
Pasta con mantequilla fundida y comté rallado.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Plátanos con leche de coco y semillas de girasol
Plátanos con leche de coco y semillas de girasol. Preparado con semillas de girasol peladas en lugar de semillas de sésamo.
Sándwich Reuben de corned beef y chucrut
Pan de centeno dorado con mantequilla y relleno de vacuno curado ya cocido, chucrut, queso suizo fundido y salsa Thousand Island.
Steak tartar
Carne de vacuno cruda picada a cuchillo con yema, alcaparras, cebolla y mostaza.
Remoulade de apionabo sin mostaza añadida
Apionabo rallado con limón, perejil y mayonesa, sin añadir mostaza por separado; la mayonesa puede contenerla.
Plátanos en leche de coco sin sésamo
Plátanos cocidos suavemente en leche de coco con azúcar de palma, servidos sin guarnición de sésamo.