Shakshuka con pimientos amarillos y verdes
Shakshuka con pimientos amarillos y verdes. Preparado con pimientos amarillos en lugar de pimiento rojo.
Recetas con menos de 30 minutos de preparación activa
Recetas que requieren menos de 30 minutos de preparación activa. La cocción y el reposo pueden añadir tiempo.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Sopa castellana de ajo, pan y huevo
El pan del día anterior se cuece con ajo, pimentón y embutidos y se termina con un huevo horneado sobre cada cuenco.
Soba con zanahoria sin pimiento
Fideos soba salteados con zanahoria y salsa de tahini y soja, sin pimiento rojo.
Sándwich Reuben de corned beef y chucrut
Pan de centeno dorado con mantequilla y relleno de vacuno curado ya cocido, chucrut, queso suizo fundido y salsa Thousand Island.
Sémola con leche, arándanos rojos y dátiles
Sémola con leche y canela, dátiles y arándanos rojos secos.
Salmón con costra de nueces pecanas
Una costra de pecanas y panko aromatizada con tomillo y limón se dora sobre lomos de salmón al horno.
Setas y castañas asadas al tomillo
Setas y castañas asadas en bandeja con mantequilla, ajo y tomillo, acompañadas de pan tostado.
Shakshuka con pimientos verdes sin pimiento rojo
Huevos cocinados en salsa de tomate con cebolla, comino y pimientos verdes, sin pimiento rojo.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Sopa de calabaza con nueces
Sopa de calabaza con nueces. Preparado con nueces sin cáscara en lugar de avellanas.
Sopa de cebolla gratinada con emmental
Sopa de cebolla gratinada con emmental. Preparado con emmental en lugar de queso gruyer rallado.
Sopa de boletus y patata con trozos
Boletus laminados y dados de patata en caldo cremoso con perejil, sin triturar.
Sopa de boniato y coco con trozos
Dados de boniato en caldo de curry suave y coco, con lima y sin triturado final.
Sopa de calabacín y albahaca sin batidora
Dados pequeños de calabacín en una sopa cremosa de limón y albahaca, sin triturar.
Sopa de chirivía y coco aplastada a mano
Sopa de chirivía y patata con leche de coco, aplastada de forma gruesa con un prensapatatas manual.
Sopa de brócoli con stilton sin triturar
Caldo cremoso de stilton con ramilletes pequeños de brócoli, sin triturado final.
Sopa de calabaza y coco con trozos
Calabaza tierna con jengibre y leche de coco, conservada en trozos en lugar de triturada.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Sopa de queso, puerro y carne picada
Sopa de carne dorada y puerro, ligada con queso fundido y crème fraîche.
Sopa de colirrábano y patata en dados
Sopa cremosa que conserva enteros los dados de colirrábano y patata en lugar de triturarlos.
Sopa de garbanzos al comino aplastada con tenedor
Sopa de limón y comino ligada aplastando parte de los garbanzos con un tenedor en lugar de triturarlos.
Sopa de tomate y albahaca pasada por pasapurés
Tomates cocidos y pasados por pasapurés, terminados con aceite de oliva y albahaca fina.
Sopa de coliflor y cúrcuma en cazuela
Sopa de coliflor, leche de coco y cúrcuma, cocinada por completo en cazuela en lugar de usar verduras asadas.
Sopa de lentejas rojas y limón sin batidora
Lentejas rojas cocidas con zanahoria y comino, terminadas con limón y conservando trozos.
Sopa de colinabo y zanahoria con trozos y arce
Sopa cremosa de colinabo, zanahoria y patata con sirope de arce y trozos enteros de verdura.
Sopa de puerro y patata sin triturar
Sopa con leche y mantequilla que conserva los puerros cortados y las láminas finas de patata, sin triturado final.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Sopa de zanahoria y comino con trozos
Sopa de zanahoria y patata al comino, parcialmente aplastada con tenedor y servida con yogur.
Strata de pan, espinacas y cheddar
El pan del día anterior absorbe una mezcla de huevo y leche con espinacas bien escurridas y cheddar antes de gratinarse al horno.
Strammer Max con jamón y huevo frito
Tostada abierta de pan rústico con jamón y gouda, coronada con huevo frito y cebollino.
Steak tartar
Carne de vacuno cruda picada a cuchillo con yema, alcaparras, cebolla y mostaza.
Souvlaki
Brochetas de cerdo marinadas con limón, orégano y aceite de oliva y después a la parrilla.
Sopa de tomate y jengibre en cazuela
Sopa de tomate, jengibre, citronela y leche de coco, hecha en cazuela sin asar los tomates.
- Plato principal
Sopa escocesa de eglefino ahumado
Sopa escocesa de patata y eglefino ahumado escalfado en leche, con pan crujiente.
Sopa de tupinambo con trozos y semillas de calabaza
Sopa de tupinambo y patata parcialmente aplastada, con semillas de calabaza doradas.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Trofie al pesto con verduras al vapor
Trofie al pesto con patatas y judías verdes cocidas al vapor por separado en lugar de en el agua de la pasta.
Ternera con cebolla y salsa de ostras sin pimientos
Tiras de ternera salteadas con cebolla y ajo, bañadas en salsa de ostras y salsa de soja oscura, sin pimientos.
Tortitas de patata y calabacín al horno
Tortitas de verduras ralladas horneadas y volteadas a mitad de cocción, sin salsa de yogur.
Verduras salteadas sin semillas de sésamo
Brócoli, zanahorias y shiitake salteados al wok, sin semillas de sésamo; se conserva el aceite de sésamo final.
Tarta de maroilles con masa de levadura
Una masa de levadura tierna cubierta de maroilles fundido y crème fraîche con pimienta.
Ternera con albahaca tailandesa sin guindilla
Ternera salteada al wok con ajo y salsa de pescado, aromatizada con albahaca tailandesa y preparada sin guindilla roja.
Ternera salteada con cebolla sin guindilla
Tiras finas de ternera salteadas con cebolla, salsa de soja y un toque de azúcar moreno, sin guindilla verde.
Tortitas de patata y calabacín al horno con salsa de yogur y eneldo
Tortitas al horno acompañadas de salsa de yogur y eneldo fresco.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Welsh rarebit
Tostadas gratinadas con una crema de cheddar, cerveza y mostaza.
Zanahorias al vapor con cilantro y salsa de yogur
Zanahorias al vapor con miel, aceite y cilantro machacado, acompañadas de yogur griego al limón.
Zanahorias al vapor con comino y miel
Bastones de zanahoria al vapor con aceite de oliva, miel, comino y semillas de cilantro machacadas.
Zanahorias asadas con comino y miel sin cilantro
Bastones de zanahoria asados con miel, comino y aceite de oliva, sin semillas de cilantro.
Zanahorias asadas con miel y salsa de yogur sin cilantro
Zanahorias asadas con miel y aceite de oliva, acompañadas de yogur al limón y sin semillas de cilantro.