Wraps au poulet et crudités
Tortillas garnies de poulet cuit, carottes, concombre et yaourt.
De bonnes idées à cuisiner
Des recettes à choisir selon vos envies, votre temps et votre foyer.
À servir froid
Des préparations à servir froides, même après une cuisson préalable.
- Méditerranéenne
Salade de boulgour à la feta
Boulgour, concombre, tomate, feta et menthe. Durées estimées par IA.
- Asiatique
Salade de nouilles de riz aux crudités
Nouilles de riz, carottes et chou avec cacahuètes et citron vert.
Soupe froide de betterave au yaourt
Velouté froid de betteraves, yaourt, citron et aneth.
Cuisine japonaise
Des recettes de cuisine japonaise à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Asiatique
Nouilles udon aux légumes
Des udon sautées aux carottes, au pak choï, au gingembre et aux cacahuètes.
- Asiatique
Poulet teriyaki
Poulet laqué à la sauce soja, au miel et au gingembre, avec du sésame.
- Asiatique
Soupe miso aux légumes
Une soupe miso au tofu soyeux, au wakamé et aux carottes.
- Asiatique
Aubergines au miso
Aubergines rôties au four et glacées au miso sucré, un accompagnement japonais.
Sans cuisson
Des préparations à assembler sans allumer le feu ni le four.
- Italienne
Panzanella
Salade toscane de pain, tomates, concombre et basilic.
- Maghrébine et moyen-orientale
Tartinade de fèves à la coriandre
Fèves écrasées à la coriandre, au citron et à l'huile d'olive.
Salade de pois chiches, concombre et thon
Pois chiches, tomates et concombre, assaisonnés au citron et à l’huile d’olive avec du persil, avec du thon.
- Méditerranéenne
Gaspacho andalou
Soupe froide de tomates, concombre et poivron à l'huile d'olive.
Plats mijotés
Des cuissons à petit feu, pour laisser les saveurs se mêler.
- Française
Blanquette de saumon
Saumon, carottes et poireaux dans une sauce crémeuse.
- Indienne
Rajma — haricots rouges aux épices
Haricots rouges à la tomate et aux épices indiennes, avec du riz.
- Française
Poulet basquaise
Poulet mijoté aux poivrons, aux tomates et au piment d'Espelette.
- Américaine
Sandwiches au bœuf mijoté et à son jus
Bœuf cuit en mijoteuse, servi dans des petits pains avec son jus. Cuisson lente d’au moins 6 heures.
Plats réconfortants
Des recettes chaudes et généreuses pour prendre le temps de dîner.
- Française
Pot-au-feu
Bouillon de bœuf parfumé, viande fondante et légumes racines.
- Française
Gratin de céleri-rave aux noisettes
Un gratin crémeux de céleri-rave au parmesan, au thym et aux noisettes.
Gratin de courgettes au riz
Gratin fondant de courgettes et de riz, crème et fromage gratiné.
Escargots à la bourguignonne
Escargots au beurre d’ail, d’échalote et de persil, cuits au four.
- Asiatique
Poulet kung pao
Dés de poulet sautés, piments séchés, cacahuètes et sauce vive.
- Indonésienne
Nasi goreng
Riz sauté indonésien au poulet, aux œufs et au kecap manis. Durées estimées par IA.
- Coréenne
Japchae aux légumes
Nouilles coréennes de patate douce sautées aux légumes et au sésame.
- Asiatique
Vermicelles sautés au poulet
Vermicelles de riz sautés au poulet, légumes et sauce soja.