Asiatique
Champignons sautés à l'ail et au sésame
Champignons de Paris sautés, ail, sésame et sauce soja.
Moins de 30 minutes au total
Des recettes dont le temps total annoncé, préparation, cuisson et repos compris, est inférieur à 30 minutes.
Recettes végétariennes
Des plats sans viande ni poisson, pour varier vos repas.
Salade de pois gourmands et carottes
Légumes blanchis en vinaigrette à la moutarde.
- Méditerranéenne
Tagliatelles aux champignons
Tagliatelles fraîches à la crème et aux champignons.
Soupe de tomates au basilic
Soupe de tomates fraîches au basilic et à l’huile d’olive.
Cuisines d’Asie
Des recettes de plusieurs pays, avec des préparations variées.
- Asiatique
Salade de papaye verte
Salade thaï de papaye râpée, haricots verts, arachides et citron vert.
- Asiatique
Soupe miso au tofu
Bouillon miso avec tofu soyeux, algues wakame et ciboule.
- Asiatique
Bœuf sauté au basilic thaï
Bœuf rapidement sauté à l'ail, au piment et au basilic thaï.
- Asiatique
Tahu gejrot — tofu à la sauce épicée
Tofu frit servi avec une sauce aigre-douce au tamarin, au sucre de palme et aux piments.
- Halloween
Balais de sorcière au fromage
Des balais apéritifs faits de bâtonnets de bretzel et de fromage frangé, noués avec de la ciboulette.
Scotch woodcock — toasts aux anchois et aux œufs crémeux
Du pain grillé à l’anchois recouvert de jaunes d’œufs doucement liés à la crème.
- Allemande
Cocktail de crevettes grises à la façon de Büsum
Crevettes grises sur laitue, nappées de crème fouettée au ketchup et au raifort.
Velouté de betterave, lentilles et pomme
Une soupe chaude, douce et épaisse, parfumée à la nigelle.
Cuisine méditerranéenne
Des recettes de plusieurs cuisines du bassin méditerranéen.
- Méditerranéenne
Salade thon et haricots blancs
Haricots blancs, thon, tomates et céleri à l'huile d'olive.
- Méditerranéenne
Poulet au citron
Escalopes de poulet poêlées, sauce citronnée légère et câpres.
- Grecque
Salade grecque
Tomates, concombre, oignon rouge, olives et feta à l'huile d'olive.
- Méditerranéenne
Sardines grillées au citron
Sardines grillées à l'huile d'olive, servies avec du citron.
Recettes d’automne
La sélection du catalogue pour cette saison.
- Française
Salade de betteraves à l'orange
Betteraves cuites et orange, avec noix de cajou et vinaigrette.
- Automne
Betteraves chaudes à la crème
Betteraves déjà cuites réchauffées au beurre et à la crème.
- Automne
Céleri rémoulade
Du céleri-rave râpé au citron, enrobé de mayonnaise et de moutarde, avec du persil frais.
- Maghrébine et moyen-orientale
Houmous de betterave
Pois chiches et betterave mixés avec tahini et citron.
À la poêle
Des recettes à cuire sur le feu, dans une poêle.
Pâtes carbonara au parmesan
Spaghetti crémeux à la pancetta, œufs et parmesan, sans crème.
Burger de bœuf sans fromage
Un steak de bœuf, des crudités et une sauce ketchup-moutarde dans un pain à burger, sans fromage.
Tacos de haricots noirs et avocat
Tortillas de maïs, haricots noirs parfumés au cumin, avocat et coriandre.
Omelette au jambon, au kale et au comté
Omelette garnie de jambon doré, de chou kale et de comté.