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Le carnet d’idées

Moins de 60 minutes au total

Des recettes dont le temps total annoncé, préparation, cuisson et repos compris, est inférieur à 60 minutes.

Recettes végétariennes

Des plats sans viande ni poisson, pour varier vos repas.

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  • Velouté de courgette
    Française

    Velouté de courgette

    Soupe veloutée de courgettes au lait de coco, légère et parfumée.

  • Pains plats au zaatar
    Maghrébine et moyen-orientale

    Pains plats au zaatar

    Des pains plats au yaourt, parfumés au zaatar et à l’huile d’olive.

  • Chakchouka
    Maghrébine et moyen-orientale

    Chakchouka

    Poivrons et tomates mijotés aux œufs pochés, spécialité tunisienne.

Cuisines d’Asie

Des recettes de plusieurs pays, avec des préparations variées.

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  • Beignets de crevettes
    Asiatique

    Beignets de crevettes

    Des crevettes en pâte légère croustillante, servies avec une sauce aigre-douce.

  • Tofu épicé au Sichuan
    Asiatique

    Tofu épicé au Sichuan

    Tofu soyeux dans une sauce aux haricots fermentés, piment et poivre du Sichuan.

  • Palak paneer
    Indienne

    Palak paneer

    Fromage paneer dans une sauce indienne aux épinards, servi avec du riz.

  • Poulet karaage
    Asiatique

    Poulet karaage

    Morceaux de poulet marinés au soja et au gingembre, puis frits.

Entrées

Des préparations pour commencer le repas.

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Comme au bistrot

Une sélection de recettes de cuisine française.

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Recettes d’automne

La sélection du catalogue pour cette saison.

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Au four

Des recettes à enfourner, puis à servir à table.

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