Griechisch
Griechischer Salat
Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Oliven und Feta mit Olivenöl.
Rezepte mit weniger als 20 Minuten aktiver Zubereitung
Rezepte mit weniger als 20 Minuten aktiver Zubereitung. Gar- und Ruhezeiten können hinzukommen.
- Maghrebinisch und nahöstlich
Salat mit Fenchel, Orange und Oliven
Fein geschnittener Fenchel, Orange und schwarze Oliven.
- Italienisch
Caprese-Salat
Reife Tomaten, Mozzarella di Bufala und Basilikum mit Olivenöl.
Rote-Bete-Salat mit Kreuzkümmel und Walnüssen
Gekochte Rote Bete, mit Kreuzkümmel, Zitrone und Petersilie angemacht, mit Walnüssen.
- Asiatisch
Suppe aus weißem Rettich mit Miso
Weißer Rettich in einer pflanzlichen Brühe mit Miso und Frühlingszwiebel.
- Italienisch
Stracciatella — römische Eier-Parmesan-Suppe
Rinderbrühe, in der verquirlte Eier mit Parmesan zu zarten Fäden stocken, mit Petersilie und Muskat.
Tomatensuppe mit Basilikum
Suppe aus frischen Tomaten mit Basilikum und Olivenöl.
- Asiatisch
Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch
Cremesuppe aus Süßkartoffeln mit Kokosmilch und mildem Curry.
- Italienisch
Pasta mit Thunfisch und Tomaten
Penne mit Tomaten, Thunfisch und Kapern.
Thunfisch-Croque
Warmes Thunfisch-Sahne-Sandwich mit Emmentaler überbacken.
- Mediterran
Thunfisch mit konfierten Tomaten und Oliven
In der Pfanne gebratene Thunfischsteaks mit konfierten Tomaten, Kapern und Oliven.
- Französisch
Kabeljau in Zitronen-Sahnesauce mit Reis
Kabeljau in einer Sauce aus Sahne und Zitrone, dazu Reis.
Italienisch
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
- Italienisch
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili.
- Italienisch
Spaghetti mit konfierten Tomaten
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, konfierten Tomaten und Basilikum.
- Italienisch
Panzanella
Toskanischer Salat aus Brot, Tomaten, Gurke und Basilikum.
- Italienisch
Gnocchi mit Tomatensauce
Zarte Kartoffelgnocchi in einer aromatischen Tomatensauce.
Kalt serviert
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Kalte Gurkensuppe
Kalte Gurkensuppe mit Joghurt, Minze und Zitrone.
Salat mit Kidneybohnen und Avocado
Ein Salat aus Kidneybohnen, Mais, Tomaten und Avocado mit Limette.
- Asiatisch
Kalte Soba-Nudeln
Kalte Soba-Nudeln mit pflanzlichem Tsuyu, Frühlingszwiebeln und Nori.
- Maghrebinisch und nahöstlich
Kichererbsensalat mit Zitrone und Gurke
Kichererbsen, Tomaten und Gurke mit Zitrone, Olivenöl und Petersilie.
Aus der Pfanne
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
- Maghrebinisch und nahöstlich
Garnelen mit Paprika und Zitrone
Mit Knoblauch und Paprikapulver gebratene Garnelen, mit Zitrone verfeinert.
Omelett mit feinen Kräutern und Schinken
Omelett mit Schnittlauch und Petersilie, mit Schinken.
Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl
Pflanzliches Omelett mit Kurkuma und Paprika.
Pasta mit Thunfisch, Tomaten und Artischocken
Penne mit Tomaten, Thunfisch und Kapern, mit Artischocken.