Bouillon de crevettes au lait de coco et au persil plat
Un bouillon de crevettes et de champignons à la citronnelle, au lait de coco et au citron vert, avec du persil plat à la place de la coriandre.
Moins de 30 minutes actives
Des recettes demandant moins de 30 minutes de préparation active. Le temps total peut inclure de la cuisson ou du repos supplémentaires.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Brocolis sautés aux graines de tournesol
Des brocolis blanchis puis sautés, citronnés et garnis de graines de tournesol dorées à sec à la place du sésame.
Brochettes de bœuf au Sichuan et aux graines de tournesol
Des brochettes de bœuf marinées au miel et au poivre du Sichuan, parsemées de graines de tournesol en remplacement du sésame.
Brocolis rôtis à l’ail et au citron sans piment
Des brocolis rôtis au four avec de l’huile d’olive, de l’ail et du zeste de citron, sans flocons de piment.
Bouillon de crevettes au lait de coco sans coriandre
Un bouillon de crevettes et champignons au lait de coco, parfumé à la citronnelle et au citron vert, sans coriandre fraîche.
Brochettes de bœuf au Sichuan sans sésame
Des brochettes de bœuf marinées au miel et à la sauce soja, relevées au poivre du Sichuan et servies sans sésame.
Brocolis sautés au citron sans sésame
Des bouquets de brocoli blanchis puis sautés à la poêle, terminés au jus de citron sans graines de sésame.
Brocolis vapeur à l’ail et au citron
Des brocolis cuits à la vapeur puis assaisonnés d’ail doucement chauffé à l’huile d’olive, de piment et de zeste de citron.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Brownie au chocolat sans noix
Un brownie au chocolat et au beurre, avec une croûte prise et un cœur encore souple, préparé sans cerneaux de noix.
Bucatini à l’amatriciana sans piment
Des bucatini au guanciale, à la tomate et au pecorino romano, dans une sauce sans piment ajouté.
Cake au jambon, aux olives et au comté
Un cake salé au jambon et aux olives vertes, avec du comté râpé en remplacement de l’emmental dans la pâte.
Cabillaud à la crème de poireaux
Des filets de cabillaud cuits doucement sur des poireaux à la crème, avec citron et aneth, à la place du colin.
Cabillaud à la tomate sans olives
Des pavés de cabillaud cuits au four sur des tomates à l’ail et au vin blanc, sans olives dans la garniture.
Brownie au chocolat et aux noisettes
Brownie au chocolat et aux noisettes, avec une croûte prise et un cœur encore souple.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Carottes rôties au miel et sauce au yaourt sans coriandre
Des carottes rôties au miel et à l’huile d’olive, accompagnées d’un yaourt au citron, sans graines de coriandre.
Carpaccio de daurade au pecorino romano
Un carpaccio de daurade au citron, à la roquette et à l’huile d’olive, avec des copeaux de pecorino romano à la place du parmesan.
Castagnaccio aux canneberges et aux pignons
Un gâteau à la farine de châtaigne, au romarin et aux pignons, avec des canneberges séchées à la place des raisins secs.
Carottes vapeur au cumin et au miel
Des bâtonnets de carotte cuits à la vapeur puis enrobés d’huile d’olive, de miel, de cumin et de graines de coriandre concassées.
Castagnaccio aux raisins et au romarin sans pignons
Un gâteau toscan à la farine de châtaigne, aux raisins secs et au romarin, préparé sans pignons de pin.
Carottes vapeur à la coriandre et sauce au yaourt
Des carottes vapeur enrobées de miel, d’huile et de coriandre concassée, accompagnées de yaourt grec citronné.
Carottes rôties au cumin et au miel sans coriandre
Des bâtonnets de carotte rôtis au miel, au cumin et à l’huile d’olive, sans graines de coriandre.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Chakchouka aux poivrons verts sans poivron rouge
Des œufs cuits dans une sauce tomate aux oignons, au cumin et aux poivrons verts, sans poivron rouge.
Chana masala
Des pois chiches mijotés dans une sauce épicée aux oignons et à la tomate.
Champignons et châtaignes rôtis au thym
Des champignons et des châtaignes cuits sur une plaque au beurre, à l’ail et au thym, accompagnés de pain grillé.
Céleri rémoulade sans moutarde ajoutée
Du céleri-rave râpé au citron et au persil, enrobé de mayonnaise sans ajout séparé de moutarde.
Champignons sautés à l’ail sans graines de sésame
Des champignons sautés à l’ail et à la sauce soja, sans graines de sésame mais avec l’huile de sésame conservée en finition.
Chakchouka aux poivrons jaunes et verts
Des œufs cuits dans une sauce tomate aux poivrons jaunes et verts, les jaunes remplaçant les poivrons rouges de la recette de référence.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Chorba de vermicelles au persil sans coriandre
Une chorba de vermicelles et de tomates au persil, servie avec du citron et préparée sans coriandre.
Chou-fleur vapeur aux épices et à la grenade
Des bouquets de chou-fleur cuits à la vapeur, enrobés d’huile au ras el-hanout puis garnis de grenade et de persil.
Chorba frik au bœuf sans coriandre
Une chorba de blé vert concassé au bœuf et à la tomate, mijotée jusqu’à tendreté du frik et préparée sans coriandre.
Choux de Bruxelles à l’érable sans noix
Des choux de Bruxelles rôtis au thym et glacés au sirop d’érable, sans cerneaux de noix.
Chorba de vermicelles au basilic et au persil
Une soupe de tomates et de vermicelles au persil et au basilic frais. Le basilic remplace les feuilles de coriandre.
Chorba frik au bœuf et au persil plat
Une chorba au bœuf et au blé vert concassé, parfumée en fin de cuisson au persil plat à la place de la coriandre.
Plats et salé
Des idées à découvrir dans votre sélection.
Compote de pommes au citron sans cannelle
Une compote de pommes écrasée à la fourchette, parfumée au zeste de citron et préparée sans bâton de cannelle.
Colin vapeur aux légumes et semoule
Des filets de colin et de fines lanières de légumes cuits à la vapeur, citronnés et accompagnés de semoule.
Colcannon au chou étuvé au beurre
Une purée irlandaise de pommes de terre au lait, avec un chou émincé étuvé au beurre plutôt que blanchi à l’eau.
Congee à la dinde
Une bouillie de riz au gingembre et à la ciboule, avec de fines lamelles de dinde en remplacement du blanc de poulet.
Compote de pommes et coings passée au moulin
Une compote de pommes et de coings cuits au citron, passée au moulin à légumes pour une texture homogène plutôt qu’écrasée grossièrement.
Colin à la crème de poireaux sans aneth
Des filets de colin cuits doucement sur une fondue de poireaux à la crème, terminés au citron sans aneth.
Compote de pommes à la cannelle mixée lisse
Une compote de pommes à la cannelle et au zeste de citron, mixée finement plutôt qu’écrasée à la fourchette.