Slovène
Zdrobovi štruklji — rouleau de semoule au fromage frais
Un rouleau de semoule, de fromage frais et d’œufs, poché dans un torchon puis découpé en tranches.
Moins de 60 minutes au total
Des recettes dont le temps total annoncé, préparation, cuisson et repos compris, est inférieur à 60 minutes.
Cuisine slovène
Des recettes de cuisine slovène à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Slovène
Mlečni močnik — petites pâtes au lait
De petites pâtes de farine et d’œuf, cuites doucement dans du lait.
- Slovène
Ubrnjenik — sarrasin grillé au lait et à la crème
Une préparation compacte de farine de sarrasin grillée, liée au lait chaud et à la crème.
Recettes de printemps
La sélection du catalogue pour cette saison.
- Méditerranéenne
Pâtes aux petits pois et ricotta
Des pâtes crémeuses aux petits pois, à la ricotta, au citron et à la menthe.
- Italienne
Risotto aux asperges
Risotto crémeux aux asperges vertes et parmesan, plat de printemps.
Salade de riz aux petits pois et menthe
Une salade de riz aux petits pois, au concombre, à la menthe et au citron.
Cuisine tunisienne
Des recettes de cuisine tunisienne à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Tunisienne
Omek houria aux œufs durs
Des carottes vapeur grossièrement écrasées, au vinaigre, au cumin et à la harissa, garnies d’œufs durs.
- Maghrébine et moyen-orientale
Brik à l'œuf et aux herbes
Feuilles de brick croustillantes, œuf, persil et fromage frais.
- Maghrébine et moyen-orientale
Brik à l'œuf
Chausson croustillant à la feuille de brick, œuf, thon et câpres.
Cuisine turque
Des recettes de cuisine turque à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
Sebzeli bulgur pilavı — boulgour aux tomates et au poivron
Du gros boulgour cuit par absorption avec de la tomate, du poivron vert et des oignons.
Yayla çorbası — soupe de riz au yaourt
Une soupe de riz rond liée au yaourt, nappée de beurre à la menthe séchée.
Çılbır — œufs pochés au yaourt et au piment
Des œufs pochés sur un yaourt épais à l’ail, nappés d’huile au pul biber.
Cuisine galloise
Des recettes de cuisine galloise à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Galloise
Bouchées galloises au laverbread et au citron
De petites boulettes de chapelure et d’algues, parfumées au citron et au persil puis dorées au four. Une portion correspond à une bouchée.
- Galloise
Tatws pum munud — pommes de terre au bacon
Des pommes de terre émincées, mijotées avec de l’oignon et coiffées de bacon doré.
- Galloise
Coques au laverbread, poireau et bacon
Des galettes d’algues et d’avoine accompagnées de coques chaudes aux poireaux et de bacon croustillant.
Cuisine argentine
Des recettes de cuisine argentine à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Argentine
Mbejú au fromage du Nord-Est argentin
Des galettes de fécule de manioc et de fromage, préparées en mélange grumeleux puis dorées à la poêle, à partager en accompagnement.
- Argentine
Provoleta grillée à l’origan et au piment
Un fromage grillé, doré à l’extérieur et fondant au centre, parfumé à l’origan et au piment.