Brasileña
Romeu e Julieta — queso y pasta de guayaba
Lonchas de queso minas ligeramente salado, combinadas con pasta dulce de guayaba.
Buenas ideas para cocinar
Elige recetas según tus gustos, tu tiempo y tu hogar.
Brasileña · Postres y dulces
Una selección de recetas para descubrir.
- Brasileña
Quindim — flan de yemas y coco
Flanes dorados y brillantes de coco, cocidos al baño maría y desmoldados sobre su base azucarada.
- Brasileña
Paçoca — dulces de cacahuete
Cacahuetes tostados y azúcar triturados y prensados en dulces desmenuzables. Una porción equivale a un dulce.
- Brasileña
Curau de milho — crema de maíz fresco
Una crema dulce de maíz fresco triturado y colado con leche, espesada en la cacerola.
Desayuno · Postres y dulces
Una selección de recetas para descubrir.
- Estadounidense
Tortitas
Tortitas esponjosas. Para 12 tortitas: una porción equivale a una tortita.
- Francesa
Gofres
8 gofres de mantequilla: una porción corresponde a un gofre.
- Francesa
Brioche casero
Brioche de mantequilla para 8 porciones. Prever los tiempos de fermentación.
- Francesa
Crepes al natural
Crepes finos con leche. Para 12 crepes: una porción corresponde a un crepe.
Filipina · Postres y dulces
Una selección de recetas para descubrir.
Palitaw — pastelitos de arroz glutinoso con coco
Pastelitos de harina de arroz glutinoso escalfados, cubiertos de coco y sésamo azucarado.
Maja blanca — pudin de coco y maíz
Un pudin firme de leche de coco y leche condensada con maíz dulce y coco tostado.
Puto de cheddar — pastelitos al vapor
Pastelitos dulces de harina de trigo, cocidos al vapor con cheddar en la masa y por encima.
Biko — pastel de arroz glutinoso y azúcar moreno
Un pastel tierno de arroz glutinoso unido con un almíbar de leche de coco y azúcar moreno.
Para servir frío · Postres y dulces
Una selección de recetas para descubrir.
- Para servir frío
Crema de limón
Una crema suave de sabor intenso a limón.
Ensalada de frutas con albahaca y lima
Ensalada de frutas de temporada, albahaca fresca, lima y sirope de agave.
Senegalesa · Postres y dulces
Una selección de recetas para descubrir.
Sombi — arroz con yogur y nata
Arroz cocido en agua y mezclado después con una crema de yogur, queso fresco batido y leche evaporada.
Mbouraké — mijo desmigado con cacahuete
Mijo cocido mezclado con pasta de cacahuete, azúcar y vainilla, de textura desmigada.
Ngalakh — mijo con crema de baobab y cacahuete
Cuscús de mijo y pasas en una salsa fresca y ácida de baobab ligada con cacahuete.
Thiakry — mijo con crema y pasas
Granos de mijo al vapor en una crema de yogur con vainilla y nuez moscada.
Argentina · Postres y dulces
Una selección de recetas para descubrir.
- Argentina
Rogel de dulce de leche y merengue
Capas finas de masa crujiente alternadas con dulce de leche y cubiertas de merengue italiano.
- Argentina
Chocotorta de galletas y dulce de leche
Capas de galletas de chocolate humedecidas en leche con café y crema de dulce de leche.
- Argentina
Alfajores de maicena con dulce de leche
Galletas tiernas de limón unidas con dulce de leche y rebozadas por el borde con coco. Una ración corresponde a un alfajor.