Magrebí y de Oriente Medio
Camarones con pimentón y limón
Camarones salteados con ajo y pimentón, con limón añadido al final.
Recetas con menos de 30 minutos en total
Recetas con un tiempo total indicado inferior a 30 minutos, incluida la preparación, la cocción y el reposo.
Con marisco
Una selección de recetas para descubrir.
- Asiática
Res salteada con pimientos
Tiras de res, pimientos y cebollas en una salsa oscura aromática.
Camarones con ajo y limón
Camarones salteados con mantequilla, ajo y limón.
- Asiática
Fideos con camarones
Fideos salteados con camarones, cebolletas y salsa de soja.
- Asiática
Wok de calamares con albahaca
Anillas de calamar salteadas, albahaca, ajo y chile.
Alemana
Una selección de recetas para descubrir.
- Alemana
Ensalada de arenque matjes con yogur
Arenque matjes, manzana y pepinillos con salsa de yogur y limón.
- Alemana
Huevos revueltos con camarones grises sobre centeno
Huevos revueltos suaves y camarones grises cocidos sobre pan de centeno con mantequilla.
- Alemana
Colirrábano a la nata
Colirrábano en láminas finas, cocinado con nata y mantequilla.
- Alemana
Handkäse mit Musik — queso de leche ácida con aliño de cebolla
Queso Handkäse con alcaravea y aliño de cebolla y vino blanco.
- Alemana
Cóctel de camarones grises al estilo de Büsum
Camarones grises sobre lechuga con nata montada, kétchup y rábano picante.
- Asiática
Pohe — arroz aplanado con especias
Arroz aplanado con cebolla, cúrcuma y semillas de mostaza.
- Asiática
Tahu gejrot — tofu con salsa picante
Tofu frito servido con una salsa agridulce de tamarindo, azúcar de palma y chiles.
- Asiática
Pollo kung pao
Dados de pollo salteados, chiles secos, cacahuetes y salsa intensa.
- Italiana
Linguine con calabacines y limón
Linguine con calabacines, limón y parmesano.
Bruschetta de tomate y albahaca
Tostadas italianas con tomate, ajo, albahaca y aceite de oliva.
Brasileña
Una selección de recetas para descubrir.
- Brasileña
Farofa de banana-da-terra — maíz tostado con plátano macho
Farofa crujiente de harina de maíz en copos con plátano macho dorado y mantequilla.
- Brasileña
Couve refogada — berza salteada con ajo
Berza cortada muy fina y salteada brevemente en aceite perfumado con ajo.
- Brasileña
Moqueca leve — cazón con leche de coco
Rodajas de cazón guisadas con tomate, pimiento rojo y leche de coco, terminadas con cilantro fresco.
- Brasileña
Vinagrete de abóbora — calabaza cruda con limón verde
Cintas finas de calabaza cruda con cebolla roja suavizada en agua helada, chile y cilantro, aliñadas con limón verde y vinagre de vino tinto.
Griega
Una selección de recetas para descubrir.
Taramosalata — crema de huevas con pan y limón
Una emulsión de huevas blancas saladas, pan, aceite de oliva y limón.
Trahanosoupa — sopa de trahana con feta
Una sopa espesa de trahana de trigo y leche, servida con feta y pan tostado.
- Griega
Ensalada griega
Tomates, pepino, cebolla roja, aceitunas y feta con aceite de oliva.
- Griega
Yogur griego con hierbas y pan plano
Yogur griego con menta y perejil, acompañado de pan plano templado.