Aziatisch
Rijstsoep met kip
Kippenbouillon met gebroken rijst, gember en limoen.
Lekkere ideeën om te koken
Kies recepten die passen bij je smaak, je tijd en je huishouden.
- Thais
Khao soi met kip
Noord-Thaise noedelsoep met kip en kokos-currybouillon.
- Frans
Koude erwtensoep met munt
Soep van doperwten en aardappel, op smaak gebracht met munt.
- Aziatisch
Soep van witte radijs met miso
Witte radijs in een plantaardige bouillon met miso en bosui.
Borrelhapjes
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Tuinbonenspread met koriander
Geprakte tuinbonen met koriander, citroen en olijfolie.
- Halloween
Halloweenpompoenhummus
Hummus van geroosterde pompoen en kikkererwten met tahin, versierd met een gezicht van olijven.
- Halloween
Spinnenbroodjes met tapenade
Kleine sneetjes brood met roomkaas en tapenade, versierd met spinnen van zwarte olijven.
- Halloween
Pompoenvormige bladerdeeghapjes met comté
Kleine bladerdeeghapjes met comté en mild paprikapoeder, versierd als pompoenen voor Halloween.
Veganistisch
Een selectie recepten om te ontdekken.
Rijstsalade met doperwten en munt
Een rijstsalade met doperwten, komkommer, munt en citroen.
- Aziatisch
Pohe — geplette rijst met specerijen
Geplette rijst met ui, kurkuma en mosterdzaad.
- Frans
Wintergroenten in bouillon
Wintergroenten en aardappelen gekookt in geurige bouillon.
- Halloween
Zwarte rijst met pompoen voor Halloween
Zwarte rijst met pompoen en kikkererwten geroosterd met paprikapoeder, in zwart en oranje opgediend voor Halloween.
- Italiaans
Polenta met champignons en salie
Romige polenta met Parmezaanse kaas, geserveerd met champignons en salie.
- Italiaans
Linguine met courgette en citroen
Linguine met courgette, citroen en Parmezaanse kaas.
- Mediterraan
Pappa al pomodoro
Dikke Toscaanse soep van tomaten en oud brood.
- Italiaans
Pizza met ansjovis en zwarte olijven
Dunne pizza met tomaat, ansjovis, zwarte olijven en oregano.
Bijgerecht
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Herfst
Gratin van aardpeer en aardappel
Aardpeer en aardappel met room en knoflook, gegratineerd met comté.
- Aziatisch
Gestoofde paksoi met paddenstoelen
Paksoi en zwarte paddenstoelen, gestoofd met knoflook.
Roosterkoek — broodjes van het barbecuevuur
Gerezen broodjes met een geroosterde korst, direct op het barbecuerooster gebakken.
Sperziebonen met peterselie
Kort gekookte sperziebonen, daarna gebakken met lichtgezouten boter, knoflook en verse peterselie.
- Duits
Semmelknödel — Beierse broodballen
Witte broodjes van gisteren, gebonden met melk en eieren, gevormd tot ballen en zacht gepocheerd.
- Duits
Gierstkoekjes met kwark, knoflookwortels en citroenroom
Gekookte gierst wordt met kwark, ei en kruiden tot koekjes gebakken, met honingwortels en room met citroenrasp.
- Duits
Obazda — Beierse camembertspread
Beierse spread met camembert, roomkaas, karwij en licht bier.
- Duits
Bier-kaassoep
Soep met lagerbier, kippenbouillon en twee soorten kaas, geserveerd met krokante broodblokjes.