Mujaddara
Reis mit Linsen und kräftig karamellisierten Zwiebeln, mit knusprigen Zwiebelringen.
Gute Ideen zum Kochen
Wähle Rezepte passend zu deinem Geschmack, deiner Zeit und deinem Haushalt.
Herzhafte Gerichte
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Muffuletta-Sandwich mit eingelegtem Gemüse
Ein großes Brot mit Aufschnitt und Provolone, durchzogen von Oliven-, Essiggemüse- und Röstpaprikasalat.
Mumien-Croque-Monsieur ohne Oliven mit Karottensalat
Schinkencroques mit Emmentalerbinden, dazu Karottensalat mit Zitrone, ohne Olivendekoration.
Nigerianischer Jollof-Reis
Parboiled-Langkornreis, zugedeckt in einer eingekochten Tomaten-Paprika-Chilisauce gegart.
Nasi Goreng mit Putenfleisch
Nasi Goreng mit Putenfleisch. Diese Variante enthält Putenschnitzel.
Mumien-Hotdogs mit Krautsalat ohne zusätzliche Senfzugabe
Würstchen im Blätterteig mit Kohl-Möhren-Salat und Zitronenjoghurt, ohne zusätzliche Senfzugabe.
Muscheln in Cidre-Crème-fraîche-Sauce
In trockenem Cidre geöffnete Muscheln mit einer eingekochten Sauce aus Crème fraîche und Petersilie.
Mujaddara Hamra mit Bulgur
Braune Linsen und grober Bulgur, in einer kräftig gebräunten Zwiebelbasis gegart.
Herzhafte Gerichte
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Nudeln mit Butter und Gouda
Nudeln mit geschmolzener Butter und geriebenem Gouda.
Nudelgratin mit Comté ohne Walnüsse
Vorgegarte Nudeln mit Milch-Comté-Sauce überbacken, ohne Walnusskerne.
Nudeln mit Rindfleisch und Pak Choi ohne Sesamsamen
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Pak Choi, ohne Sesamsamen. Das Sesamöl bleibt enthalten.
Nudeln mit Schinken, Erbsen und Comté
Nudeln mit Erbsen, Schinken und Sahne, mit Comté.
Nudeln mit Schinken, Erbsen und Cheddar
Nudeln mit Erbsen, Schinken und Sahne, mit Cheddar.
Nudeln mit Butter und Emmentaler
Nudeln mit geschmolzener Butter und geriebenem Emmentaler.
Herzhafte Gerichte
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Ofenkohl mit Linsen, Kartoffeln und Olivenbröseln
Karamellisierter Kohl auf Tomatenlinsen mit Röstkartoffeln und schwarzen Olivenbröseln.
Ofenbrokkoli mit Knoblauch und Zitrone ohne Chili
Im Ofen gerösteter Brokkoli mit Olivenöl, Knoblauch und Zitronenschale, ohne Chiliflocken.
Ofenpilze und Maronen mit Thymian
Pilze und Maronen mit Butter, Knoblauch und Thymian auf dem Blech geröstet, mit Toast serviert.
Ofenkarotten mit Kreuzkümmel und Honig ohne Koriander
Mit Honig, Kreuzkümmel und Olivenöl geröstete Karottenstifte, ohne Koriandersamen.
Herzhafte Gerichte
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Oktopus mit Kartoffeln auf galicische Art
Zarter Oktopus mit Kartoffeln, Olivenöl und edelsüßem Paprikapulver.
Panhaggerty mit Kartoffeln, Möhren und Bacon
Dünne Gemüseschichten garen mit Bacon in Brühe und werden mit Cheddar überbacken.
Ojja mit Merguez
Eier in Tomaten-Paprika-Harissa-Sauce mit Merguez.
Pasta Bolognese mit Comté
Spaghetti mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Karotten, mit Comté.
Panierte Reistaler mit Mozzarella
Abgekühlter Reis mit Mozzarella gefüllt, zu Talern gedrückt und in der Pfanne gebraten statt als Kugeln gebacken.
Passiertes Apfel-Quitten-Kompott
Mit Zitrone gegarte Äpfel und Quitten, für eine gleichmäßige Konsistenz fein passiert.
Orangensalat mit Orangenblütenwasser und Minze, ohne Zimt
Orangen mit Orangenblütenwasser und frischer Minze, ohne Zimt zubereitet.
Herzhafte Gerichte
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Pasta mit Tomaten, Ricotta und schwarzen Oliven
Frische Pasta mit Kirschtomaten, Ricotta und Basilikum, mit schwarzen Oliven.
Pasta mit Spinat und Ricotta
Cremige Pasta mit Ricotta, frischem Spinat und Parmesan.
Pasta mit Artischocken, Minze und Comté
Pasta mit Artischockenherzen, Comté und Minze.
Pasta mit Erbsen, Ricotta und Räucherlachs
Cremige Pasta mit Erbsen, Ricotta, Zitrone und Minze, mit Räucherlachs.
Pasta mit handgehacktem Tomatenpesto
Casarecce mit rustikalem Pesto aus getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Basilikum und Parmesan, mit dem Messer statt dem Mixer zubereitet.
Pasta Bolognese mit Gouda
Spaghetti mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Karotten, mit Gouda.
Pasta mit Artischocken, Minze und Parmesan
Pasta mit Artischockenherzen, Parmesan und Minze.
Pasta mit Erbsen, Ricotta und Schinken
Cremige Pasta mit Erbsen, Ricotta, Zitrone und Minze, mit Schinken.
Herzhafte Gerichte
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Pastinaken-Kartoffel-Püree aus dem Dämpfeinsatz
Drucklos gedämpfte Pastinaken und Kartoffeln, mit Milch und Butter durch die Flotte Lotte passiert.
Pasta mit Zucchini, Basilikum und Schinken
Spaghetti mit Zucchini, Knoblauch, Basilikum und Parmesan, mit Schinken.
Petersilien-Falafel ohne Koriander
Falafel aus eingeweichten getrockneten Kichererbsen, Petersilie, Knoblauch und Kreuzkümmel, ohne frischen Koriander.
Petersilien-Chorba mit Fadennudeln ohne Koriander
Eine Chorba mit Fadennudeln, Tomaten und Petersilie, mit Zitrone serviert und ohne Koriander zubereitet.
Pfefferpotthast mit Rindfleisch und Zwiebeln
Ein Dortmunder Schmorgericht mit gleich viel Rindfleisch und Zwiebeln, Pfeffer, Gewürzen und etwas Zitrone, zum Schluss mit Semmelbröseln gebunden.
Pasta mit Zucchini, Basilikum und Comté
Spaghetti mit Zucchini, Knoblauch, Basilikum und Comté.