Pão de queijo
De petits pains au tapioca et au fromage, croustillants dehors et élastiques à cœur.
Moins de 60 minutes au total
Des recettes dont le temps total annoncé, préparation, cuisson et repos compris, est inférieur à 60 minutes.
Accompagnement
Une sélection de recettes accompagnement à découvrir.
- Asiatique
Épinards sautés à l'ail
Épinards rapidement sautés à l'ail et à l'huile de sésame.
Aloo gobi
Des pommes de terre et du chou-fleur cuits à l’étouffée avec des épices et de la tomate.
Skirlie — avoine grillée aux oignons
Un accompagnement écossais d’avoine concassée, cuite doucement dans la graisse avec des oignons.
Pour l’apéritif
Des petites préparations à partager avant de passer à table.
- Française
Rillettes de maquereau au citron confit
Rillettes fumées de maquereau, citron confit et aneth.
- Halloween
Tartines araignées à la tapenade
Petites tartines de fromage frais et de tapenade, décorées d'araignées en olives noires.
- Halloween
Mini-pizzas araignées pour Halloween
Mini-pizzas à la tomate et à la mozzarella, décorées d'araignées en olives noires.
- Halloween
Mini-feuilletés momies à la saucisse
Mini-saucisses enveloppées de bandelettes de pâte feuilletée, avec des yeux de moutarde.
Recettes avec viande
Des plats de viande aux préparations variées.
- Maghrébine et moyen-orientale
Kofta de bœuf aux herbes
Koftas de bœuf haché au persil, à la menthe et au cumin, cuites à la poêle, avec ou sans brochettes.
- Française
Steak haché, haricots verts et pommes de terre
Steak haché poêlé avec haricots verts et pommes de terre vapeur.
- Halloween
Croque-monsieur momies et salade de carottes
Des croque-monsieur aux bandelettes d’emmental et aux yeux en olives, servis avec une salade de carottes au citron.
- Halloween
Boulettes yeux d’Halloween et spaghetti
Des boulettes de bœuf à la tomate sur des spaghetti, décorées de mozzarella et d’olives pour former des yeux.
Cuisine italienne
Plusieurs façons de cuisiner les pâtes, le riz et les légumes.
- Italienne
Polenta aux champignons et sauge
Une polenta crémeuse au parmesan accompagnée de champignons à la sauge.
- Italienne
Linguine courgettes et citron
Linguine aux courgettes, citron et parmesan.
- Méditerranéenne
Pappa al pomodoro
Soupe épaisse toscane de tomates et de pain rassis.
- Italienne
Pizza aux anchois et olives noires
Pizza fine à la tomate, anchois, olives noires et origan.
Salade de riz aux légumes poêlés et à la feta
Salade de riz, courgettes, poivrons, feta et basilic.
- Maghrébine et moyen-orientale
Salade de carottes à l'orange
Carottes râpées et quartiers d'orange parfumés à la fleur d'oranger.
- Asiatique
Salade de vermicelles de riz
Vermicelles froids, concombre, carotte, menthe et cacahuètes.
- Française
Salade de thon, tomates et haricots verts
Salade composée de thon, tomates, haricots verts, olives et œufs durs.
Cuisine espagnole
Des recettes de cuisine espagnole à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Espagnole
Flamenquines cordouans au jambon ibérique
Fines tranches de longe de porc roulées autour de jambon ibérique, panées puis frites.
- Espagnole
Romescada de merlu et pommes de terre
Du merlu poché sur des pommes de terre, dans un bouillon au romesco, aux fruits secs et à la ñora.
- Espagnole
Soupe espagnole aux amandes
Soupe espagnole aux amandes et au pain, relevée de poivrons, d’ail et de safran.
- Espagnole
Champignons au jambon et persil à la plancha
Champignons dorés à la plancha, farcis de jambon serrano, d’ail et de persil.