Ethiopisch
Kik alicha — spliterwten met kurkuma
Zachte gele spliterwten met rode ui, knoflook en gember, alleen pittig als je de optionele ingrediënten toevoegt.
Recepten met minder dan 30 minuten actieve bereiding
Recepten met minder dan 30 minuten actieve bereiding. Gaar- en rusttijd kunnen daar nog bijkomen.
Ethiopisch
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Ethiopisch
Azifa — linzensalade met limoen
Licht geplette groene linzen met rauwe ui, chilipeper en limoensap.
- Ethiopisch
Sinig — verse pepers gevuld met tomaat
Rauwe jalapeñopepers gevuld met een salade van tomaat, ui en knoflook met azijn.
- Ethiopisch
Kinche — gebroken tarwe met melk
Zachtgekookte gebroken tarwe met melk en gekruide geklaarde boter.
- Ethiopisch
Shiro wat — kruidige kikkererwtencrème
Hartige crème van kikkererwtenmeel met uien, tomaat en gekruide boter.
Roemeens
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Roemeens
Fasole bătută — wittebonenpuree met gekaramelliseerde uien
Wittebonenpuree met knoflook, bedekt met zachte uien en gerookt paprikapoeder.
- Roemeens
Salată de ouă — eiersalade met kruiden
Gehakte hardgekookte eieren met lente-ui, dille en bieslook.
- Roemeens
Cremă de brânză cu ardei — kaasspread met paprika
Een spread van hüttenkäse en zure room met blokjes rauwe paprika.
- Roemeens
Ciuperci cu smântână — champignons met zure room
Zachte champignons in een saus met knoflook, dille en zure room.
- Roemeens
Cartofi cu mărar — aardappelen met boter en dille
Zachte aardappelen omhuld met boter, knoflook en dille.
- Duits
Spundekäs — opgeklopte verse kaas met paprika
Verse kaas met paprikapoeder, ui en zure room.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Tuinbonenspread met koriander
Geprakte tuinbonen met koriander, citroen en olijfolie.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Hummus
Gladde kikkererwtenpuree met tahin, citroen en knoflook.
- Duits
Obazda — Beierse camembertspread
Beierse spread met camembert, roomkaas, karwij en licht bier.
Comfortfood
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Frans
Macaronigratin
Macaroni met bechamelsaus en gegratineerde comté.
- Frans
Blanquette van zalm
Zalm, wortels en prei in een romige saus.
- Frans
Gratin dauphinois
Zachte aardappelen met room en knoflook, gegratineerd in de oven.
- Frans
Bloemkoolgratin
Zachte bloemkool uit de oven met bechamelsaus en geraspte kaas.
- Frans
Aardappelen gevuld met tonijn
Aardappelen uit de oven gevuld met tonijn, kwark en bieslook. Tijden geschat door AI.
- Frans
Kip in azijnsaus
Kip gestoofd in wijnazijn, bouillon en room.
- Amerikaans
Broodjes met langzaam gegaard rundvlees en jus
Rundvlees uit de slowcooker in broodjes, geserveerd met het kookvocht. De langzame bereiding duurt minstens 6 uur.
- Frans
Linzen met Toulouseworsten
Groene linzen met wortels en Toulouseworsten. Bereidingstijden zijn door AI geschat.