Griega
Ensalada griega
Tomates, pepino, cebolla roja, aceitunas y feta con aceite de oliva.
Cenas rápidas
Siete platos con menos de 20 minutos de preparación activa.
Au Menu te ayuda a elegir tus comidas y organizar la compra.
Tu semana de cenas rápidas
- lunes
- martes
- miércoles
- jueves
- viernes
- sábado
- domingo
La compra de la semana
Frutas y verduras
- cebollino · 10 g
- perejil · 5 g
- zanahorias · 75 g
- pepino · 75 g
- rúcula · 25 g
- tomillo · 2 g
Lácteos y quesos
- mantequilla · 30 g
- huevo · 3 unidades
- crema de leche líquida · 50 ml
- huevo · 2 huevos
- mantequilla · 1 cda.
- feta · 100 g
- queso fresco de cabra · 100 g
Despensa
- cúrcuma molida · 1 g
- curry en polvo · 3 g
- leche de coco · 200 ml
- lentejas rojas secas · 150 g
- arroz basmati (seco) · 140 g
- sal · ½ cdta.
- trahana seco de trigo y leche · media taza
Panadería
- rebanada de pan · 2 unidades
- tortillas de trigo · 2 tortillas
- pan rústico · 2 lonchas
Au Menu te propone: entrante, plato principal y postre
Entrante, plato principal y postre: cada receta requiere menos de 20 minutos activos.
Entrante
Ver todas las recetas- Italiana
Stracciatella — caldo romano con huevo y parmesano
Caldo de ternera con huevo batido y parmesano que cuajan en hebras delicadas, con perejil y nuez moscada.
- Húngara
Körözött — crema de túró con alcaravea
Quesos frescos de vaca y oveja con mantequilla, cebolla y pimentón dulce.
- Asiática
Sopa de miso con verduras
Una sopa de miso con tofu sedoso, wakame y zanahorias.
Plato principal
Ver todas las recetas- Francesa
Tortilla a las finas hierbas
Tortilla de cebollino y perejil.
- Asiática
Curry de lentejas con leche de coco
Lentejas rojas al curry con leche de coco y arroz basmati.
- Italiana
Pasta con atún y tomate
Penne con tomate, atún y alcaparras.
- Magrebí y de Oriente Medio
Wraps de hummus y verduras crudas
Tortillas rellenas de hummus, zanahorias, pepino y rúcula.
Postre
Ver todas las recetasPets-de-sœur — espirales de hojaldre y avellana
Espirales de hojaldre rellenas de crema de avellana y avellanas tostadas.
- Galesa
Bara brith — bizcocho de frutas maceradas en té
Un bizcocho especiado con fruta seca ablandada en té.
- Francesa
Pastel de yogur
Pastel sencillo de yogur y vainilla, para 8 porciones.
- Estadounidense
Pan de banana
Bizcocho de plátano preparado con plátanos bien maduros.
Consejos para preparar tu semana
Elegir según la hora a la que quieres cenar
Si necesitas servir pronto, mira primero el tiempo total. Un plato puede requerir pocos gestos y pasar mucho tiempo en el horno. Estas recetas quedan por debajo de 20 minutos activos; cocción y reposo pueden alargar la espera.
Tener una despensa y un congelador útiles
Las legumbres cocidas, el tomate en conserva y las verduras congeladas al natural reducen la preparación algunas noches. Guarda también un alimento básico cuya cocción conozcas. Saca ingredientes y utensilios antes de empezar para no interrumpir una receta corta.
Empezar las tareas en el orden adecuado
Comienza por lo que más tarda: calentar agua o cocer un cereal, y después cortar y preparar la salsa. Aprovecha las cocciones sin intervención para avanzar. Evita iniciar varias tareas que exijan atención continua al mismo tiempo.
Simplificar la comida completa
Un entrante y un postre elaborados pueden alargar una cena rápida. Si el plato principal ya te ocupa, unas hortalizas sencillas y una fruta pueden completarlo. Para más comensales, cuenta también con cortes adicionales y cocciones por tandas.
Tus preguntas sobre estas comidas
¿Qué puedo cocinar con poca preparación?
Una tortilla con verduras, pasta con una salsa sencilla o una ensalada con legumbres ya cocidas son algunas ideas. Comprueba los tiempos de la receta y lo que tienes listo.
¿Todas estas cenas están listas en menos de 20 minutos?
No necesariamente: se limita el tiempo activo, durante el que cocinas. El total incluye también cocción y reposo. Para comer en 20 minutos, revisa ambos tiempos.
¿Cómo ahorrar tiempo sin cocinarlo todo el domingo?
Adelanta un elemento útil: una salsa, verduras lavadas o legumbres cocidas. Deja los últimos pasos para el día de la comida y respeta la conservación de cada preparación.
¿Qué diferencia hay entre rápido y muy rápido?
En Au Menu, rápido significa menos de 20 minutos activos y muy rápido, menos de 10. Ninguno de estos criterios sustituye al tiempo total indicado en la receta.