Adobong mani — cacahuètes frites à l’ail
Des cacahuètes dorées à l’huile, salées et parfumées par des gousses d’ail frites.
Moins de 60 minutes au total
Des recettes dont le temps total annoncé, préparation, cuisson et repos compris, est inférieur à 60 minutes.
Cuisine philippine
Des recettes de cuisine philippine à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
Sinangag — riz sauté à l’ail
Du riz blanc déjà cuit, sauté avec de l’ail doré et croustillant.
Ginisang upo — calebasse sautée au porc
De la calebasse tendre sautée avec du porc haché, de la tomate et de l’ail.
Tortang talong — aubergines en omelette
Des aubergines longues grillées, pelées puis dorées dans une enveloppe d’œuf.
- Asiatique
Paksiw na bangus — poisson au vinaigre
Poisson-lait mijoté avec des légumes, de l’ail et du vinaigre.
Crêpes et galettes
Des recettes à garnir selon vos envies.
Galette à la farine de pois chiche
Omelette végétale au curcuma et au paprika.
- Asiatique
Galette de nouilles de riz croustillantes au sésame
Une grande galette de nouilles dorée à la poêle, garnie de sésame et d’oignon nouveau.
- Française
Galette complète jambon, œuf et fromage
Galettes de sarrasin garnies de jambon, d’œuf et d’emmental.
Galettes de pommes de terre et courgettes
Pommes de terre et courgettes râpées en galettes dorées à la poêle, servies sans sauce au yaourt.
Galettes de pommes de terre et courgettes au yaourt et à l’aneth
Galettes de pommes de terre et courgettes dorées à la poêle, accompagnées d’une sauce au yaourt et à l’aneth.
Cuisine péruvienne
Des recettes de cuisine péruvienne à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Péruvienne
Salsa criolla — oignons rouges et poivrons au citron vert
Des oignons rouges finement émincés et des petits poivrons dans une vinaigrette au citron vert.
- Péruvienne
Pepián de choclo — poulet à la crème de maïs
Du poulet mijoté dans une sauce de maïs blanc, de coriandre et d’ají amarillo.
- Péruvienne
Sopa a la minuta — soupe de bœuf aux pâtes fines
Du bœuf haché, des légumes et des pâtes fines dans un bouillon à la tomate et à l’origan.
- Péruvienne
Lomo saltado
Bœuf sauté péruvien aux tomates et oignons, avec pommes de terre et riz. Durées estimées par IA.
- Péruvienne
Arroz con camarones — riz aux crevettes et à l’ají
Du riz déjà cuit sauté avec des crevettes, des légumes et une sauce au piment jaune.
Cuisine roumaine
Des recettes de cuisine roumaine à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Roumaine
Fasole bătută — haricots blancs aux oignons caramélisés
Une purée de haricots blancs à l’ail, couverte d’oignons fondants au paprika fumé.
- Roumaine
Cartofi cu mărar — pommes de terre au beurre et à l’aneth
Des pommes de terre fondantes enrobées de beurre à l’ail et à l’aneth.
- Roumaine
Salată de ouă — salade d’œufs aux herbes
Des œufs durs hachés avec de l’oignon nouveau, de l’aneth et de la ciboulette.
- Roumaine
Cremă de brânză cu ardei — fromage aux poivrons
Une tartinade de cottage cheese et de crème aigre avec des dés de poivron cru.
- Roumaine
Ciuperci cu smântână — champignons à la crème aigre
Des champignons fondants dans une sauce à l’ail, à l’aneth et à la crème aigre.
Tartes salées
Une pâte, une garniture, et une autre façon de préparer le repas.
Tarte fine tomate-moutarde au thon
Tomates et moutarde de Dijon sur une pâte feuilletée pur beurre, avec du thon.
Tarte fine tomate-moutarde aux olives
Tomates et moutarde de Dijon sur une pâte feuilletée pur beurre, avec des olives noires.
À la vapeur
Des préparations qui utilisent la cuisson à la vapeur.
- Automne
Purée de panais et pommes de terre
Purée de panais et de pommes de terre cuits à la vapeur, enrichie de lait chaud et de beurre.
- Asiatique
Daurade vapeur au gingembre
Daurade entière à la vapeur, gingembre, soja et oignons verts.
- Asiatique
Boulettes de porc vapeur
Boulettes de porc au gingembre, à la ciboule et au soja.
- Asiatique
Bar vapeur au citron vert
Bar entier cuit à la vapeur avec ail, piment et citron vert.
- Asiatique
Bouchées vapeur aux crevettes
Raviolis vapeur farcis crevettes et pousses de bambou.