Asiatisch
Kung-Pao-Hähnchen
Kurz gebratene Hähnchenwürfel, getrocknete Chilischoten, Erdnüsse und eine pikante Sauce.
Rezepte mit weniger als 60 Minuten Gesamtzeit
Rezepte mit einer angegebenen Gesamtzeit unter 60 Minuten, einschließlich Zubereitung, Garen und Ruhen.
Aus dem Wok
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
- Koreanisch
Japchae mit Gemüse
Gebratene koreanische Süßkartoffelnudeln mit Gemüse und Sesam.
- Asiatisch
Gebratene Reisvermicelli mit Hähnchen
Gebratene Reisvermicelli mit Hähnchen, Gemüse und Sojasauce.
- Asiatisch
Gebratenes Gemüse mit Sesam
Brokkoli, Karotten und Shiitakepilze, mit Sesam gebraten.
Thailändisch
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
- Asiatisch
Thailändisches Gemüsecurry
Auberginen, Paprika und grüne Bohnen, in Kokosmilch und Currypaste geschmort.
- Thailändisch
Pad see ew — gebratene Reisnudeln mit Hähnchen
Leicht karamellisierte breite Reisnudeln mit Hähnchen, Ei und chinesischem Brokkoli.
- Asiatisch
Kurz gebratenes Rindfleisch mit Thaibasilikum
Kurz gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, Chili und Thaibasilikum.
- Thailändisch
Tom kha gai — Hühnersuppe mit Galgant und Kokos
Zartes Hähnchen und Austernpilze in Kokosbrühe mit Galgant, Limette und Zitronengras.
- Asiatisch
Süßkartoffelcurry mit Kokosmilch
Ein Curry aus Süßkartoffeln und Spinat mit Kokosmilch, serviert mit Reis.
Kürbiscurry mit Kokosmilch und Linsen
Kürbis, in einem Curry mit Kokosmilch geschmort, dazu Basmatireis, mit Linsen.
- Asiatisch
Kabeljau in grünem Curry
Kabeljau in Kokosmilch mit grünem Curry.
Kichererbsencurry
Cremiges Kichererbsencurry mit Kokosmilch, Tomaten und Spinat.
- Asiatisch
Seblak mit Hähnchen
Scharfes indonesisches Gericht mit Crackern, Nudeln und Hähnchen.
- Asiatisch
Tahu gejrot — Tofu mit scharfer Sauce
Frittierter Tofu mit einer süßsauren Sauce aus Tamarinde, Palmzucker und Chilis.
- Asiatisch
Kalmare mit Basilikum aus dem Wok
Unter Rühren gebratene Kalmarringe mit Basilikum, Knoblauch und Chili.
- Maghrebinisch und nahöstlich
Merguez und Couscous mit Harissa
Gegrillte Merguez mit Couscous, Karotten und Harissa.
Chinesisch
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Ma Yi Shang Shu — Glasnudeln mit würzigem Schweinefleisch
Mungbohnen-Glasnudeln mit Brühe, Schweinehackfleisch und scharfer Bohnenpaste.
Dong Cai Zheng Rou — gedämpftes Schweinefleisch mit fermentiertem Gemüse
Eine saftige gedämpfte Schweinefleischmasse mit Dong Cai und Sesam.
Chao Sheng Cai — gebratener Salat mit Austernsauce
Kurz gebratener, noch knackiger Eisbergsalat mit Austernsauce und Ingwer.
Zi Ran Yang Rou — gebratenes Lamm mit Kreuzkümmel
Dünne, im Wok gebratene Lammstreifen mit geröstetem Kreuzkümmel, Chili und Koriander.
Mexikanisch
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
- Mexikanisch
Tinga de pollo — gezupftes Hähnchen mit Chipotle
Bereits gegartes Hähnchen, gezupft und mit Tomaten, Zwiebel und Chipotle geschmort.
- Mexikanisch
Papas a la mexicana — Kartoffeln mit Jalapeños
Gebratene Kartoffeln mit Tomate, Zwiebel und entkernter Jalapeño.
- Mexikanisch
Albóndigas al chipotle — Rinderhackbällchen in Sauce
Mit Brot und Ei gebundene Rinderhackbällchen, in Tomaten-Chipotle-Sauce gegart.
- Halloween
Quesadillas mit Kürbisgesichtern und schwarzen Bohnen
Quesadillas mit schwarzen Bohnen, Tomate und Cheddar, mit ausgeschnittenen Kürbisgesichtern.