Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Kip met chermoula
Geroosterde kip in een marinade van koriander, knoflook, citroen en komijn.
Lekkere ideeën om te koken
Kies recepten die passen bij je smaak, je tijd en je huishouden.
Marokkaans
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Tajine van kalfsvlees met abrikozen
Kalfsvlees gestoofd met kaneel, gedroogde abrikozen en amandelen.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Msemmen, gelaagde platbroden
In vierkanten gevouwen platbroden, gebakken in de koekenpan.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Vis tajine met chermoula
Koolvisfilets gemarineerd in chermoula, met tomaten en olijven.
Uit de wok
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Aziatisch
Kung pao kip
Roergebakken kipblokjes met gedroogde chilipepers, geroosterde pinda's en een pittige saus.
- Indonesisch
Nasi goreng
Indonesische gebakken rijst met kip, eieren en ketjap manis. Tijden geschat door AI.
- Koreaans
Japchae met groenten
Gebakken Koreaanse zoeteaardappelnoedels met groenten en sesam.
- Aziatisch
Roergebakken rijstvermicelli met kip
Rijstvermicelli geroerbakt met kip, groenten en sojasaus.
- Frans
Blanquette van zalm
Zalm, wortels en prei in een romige saus.
- Frans
Poulet basquaise
Kip gestoofd met paprika, tomaat en Espelettepeper.
- Amerikaans
Broodjes met langzaam gegaard rundvlees en jus
Rundvlees uit de slowcooker in broodjes, geserveerd met het kookvocht. De langzame bereiding duurt minstens 6 uur.
- Frans
Varkensrillettes
Langzaam gegaard varkensvlees, uit elkaar getrokken en gemengd met het eigen braadvet.
Zonder garen
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Italiaans
Panzanella
Toscaanse salade van brood, tomaat, komkommer en basilicum.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Hummus
Gladde kikkererwtenpuree met tahin, citroen en knoflook.
- Mediterraan
Andalusische gazpacho
Koude soep van tomaat, komkommer en paprika met olijfolie.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Wraps met hummus en rauwkost
Tortilla's gevuld met hummus, wortel, komkommer en rucola.
- Grieks
Pastitsio
Griekse ovenschotel met pasta, tomaten-gehaktsaus en bechamel. Tijden geschat met AI.
- Italiaans
Lasagne met spinazie en ricotta
Lasagne met spinazie, ricotta en tomaat. De bereidingstijden zijn door AI geschat.
- Frans
Gegratineerde eieren op Florentijnse wijze
Hardgekookte eieren op een bedje van spinazie, gegratineerd met bechamelsaus en geserveerd met brood.
- Frans
Bloemkoolgratin
Zachte bloemkool uit de oven met bechamelsaus en geraspte kaas.
- Aziatisch
Udonnoedels met groenten
Roergebakken udonnoedels met wortel, paksoi, gember en pinda's.
- Aziatisch
Kip teriyaki
Kip gelakt met sojasaus, honing en gember, met sesamzaad.
- Aziatisch
Roergebakken udon met groenten
Verse udonnoedels met wortel en rode paprika, roergebakken met sojasaus en sesamolie.
- Aziatisch
Misosoep met groenten
Misosoep met zachte tofu, wakame en wortel.